发酵面团随着科技的进步，现在电烤箱的功能越来越多。比如，现在连发酵面团都可以用电烤箱自带的发酵档进行发酵，而且口感不输平时的自然发酵。值得注意的是，电烤箱发酵的时间要比自然发酵快多了，对美食急不可耐的你还是用电烤箱吧!做西式糕点相信很多人开始购买电烤箱是为了做西式糕点。西式糕点花样繁多，口感优良，是吃货都喜欢的美味。而你如果想做出像外面那样精美的糕点，还是得认真学习，毕竟电烤箱只是一种工具，要想吃到美食，就要看你是不是个爱学习勤动手的人了。通过以上的介绍，相信您对电烤箱的用途有哪些有了一定的认识了，希望对你有帮助。蒸烤箱的选购不能只考虑质量问题，应该尽量客观，除了产品自身要经得起推敲，服务也是非常重要的一部分。烤箱在烘烤食物时，高温会使食物中的一部分水分流失，因此建议在烤盘中加一点水，不必太多，感觉到有水分即可。服务涉及的点也是比较多的，很可能一个小细节就会影响到你的消费决策。所以，好的蒸烤箱品牌，不仅要打造好的蒸烤箱产品，还要有好的服务，***、贴心的***或导购人员也是这其中重要的一环，它关系到你的购买体验，反过来也会对品牌自身产生巨大的影响。只有真正深入了解蒸烤箱产品并进行理性消费，才能避免踩坑，买到称心如意的宝贝。红菱烤箱、红菱电热烤箱适用于商业性烤制面点糕饼类食品之用途。采用远红外金属安庆红菱烤箱电热管加热，加热速度快、温度均匀、省电。炉温可在50℃-300℃范围内，操作方便性能稳定。过热保护装置在安庆红菱烤箱超温时能全极断开电源，安全可靠。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有煤气，又叫烤炉、烘干箱等。用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。)