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蒙古奶茶蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,***正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主,粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品,喝由砖茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区,他们习惯于一日三餐茶,一顿饭。所以,喝咸奶茶,除了解渴外,也是补充***营养的一种主要方法,每日清晨,主妇的一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才蒙古奶茶正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。蒙古族喝的咸奶茶,用的多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,将洗净的铁锅置于火上,盛水2~3千克,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶50~80克。当水再次沸腾5分钟后,掺入牛奶,用奶量为水的五分之一左右,稍加搅动,再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时再放少量炒米进去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待饮。欢迎您拨打图片上的电话联系我们,获取更多优惠哟~~~蒙古族的奶茶和蒙元文化蒙古族从孩童时期就开始饮茶,直到长大***。他们的生活中,宁可一日不食,不可一日无茶。蒙古奶茶和藏族的酥油茶味道差不多,查阅资料中,发现原来这两种茶是同源的。学者陈高华先生认为:“世纪下半期,在蒙古和藏族的文化交流中,受到藏族的影响,以酥油入茶,奶茶大概从藏族酥油茶演变而来的。”藏族在唐朝时期称为吐蕃。大唐贞观15年,唐太宗将文成公主嫁给了松赞干布。文成公主从长安出发,长途跋涉到拉萨,给吐蕃带去了丰富的大唐礼物,其中,就包括了茶叶。而蒙古崛起后,成吉思汗初期,蒙古势力即已开始进入吐蕃,到后期忽必烈建立元朝,吐蕃归附蒙古。这也就使得蒙古奶茶吸收了藏族酥油茶的元素。作为游牧民族,蒙古人曾经在中国历史的上建立了元朝,而从世界历史范围来看,他们的铁蹄并不止于此。胡麻油的营养价值营养价值:胡麻籽中含有6%~10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质,含有12%的蛋白质,17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等,可当做食品添加剂、化妆品原粉、原料等。每100克亚麻籽油所含营养素如下:热量(900.00千卡)、脂肪(100.00克)、***E(389.90毫克)、钙(3.00毫克)、磷(5.00毫克)、钠(0.60毫克)、镁(1.00毫克)、铁(0.20毫克)、锌(0.30毫克)、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)。)
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