下面基层如何执行，怎么操作，就不关总局的事了。因为总局只对***高层负责，下面只对地方负责，总局与基层两不相干。所以你做包子馒头是餐饮，但你同时做糕点是生产。昆明晨驰企业管理有限公司拥有以会计师、助理会计师组成的年轻、精干的服务团队，并与会计事物所、律师事物所结成服务联盟，能为客户提供周到的会计、税务、管理咨询服务。中华人民共和***品安全法》第三十五条规定：***对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。食品企业、餐饮企业应严格按照许可的经营范围及备案项目进行经营，不得超范围或改变经营项目，否则将构成不合法经营，甚至可能构成不合法经营罪或者生产、销售假商品罪。小证相对简单，只要先办理健康证，培训证，再拿着营业执照、身份的证名、健康证、培训证，即可到食药所进行登记申请。大证需要网上申请和书面材料递交，相对复杂，***讲一下如何网上申请。)