玉米面的营养价值1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓***等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和***作用是很好的。3、玉米中的***含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。具有防***抗***作用玉米中所含的***，是抗***因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致***性。玉米中所含的胡萝卜素，被***吸收后能转化为***A，具有一定的防***作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠***之功，能加速致***物质和其他毒物的排出，从而减少结肠***发生的可能性。科学家认为，从健康的角度说，人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。拌匀的面糊为稍具流动性的稠面糊，将拌匀的面糊盖上放到温暖处静置发酵，时间根据温度来决定，我放到了窗台的阳光下，大约半小时就发酵好了5。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽，能***抗******对***产生的***，还能******生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致***物质的生长，使其失去毒性，***终将其排出体外。玉米粉的吃法玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状，不要有颗粒，要搅细致些。在锅里倒水，煮沸，将调好的玉米粉倒入锅里，并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌，直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。2、将面粉加米粉，荞麦面、玉米面、小豆面分别加鸡蛋拌匀、用牛奶活成团，成形后叠在一起上锅蒸熟即成发糕，如需改变颜色，可在任意一种面里加入胡萝卜汁和***汁。可以直接食用，也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊，加盐、味精即可。玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状，不要太稠也不要太稀。锅里倒油，烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里，摊成薄饼，煎至两面微微有些焦黄即可。玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油，将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。肥城乔氏面粉有限公司位于五岳之首--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模面粉、玉米粉生产企业。拥有日处理小麦250吨生产线一条，年可加工小麦9万吨，日处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条，年加工玉米6万吨，玉米面营养价值高，是现在人们主食的一部分，而且备受人们的青睐！本词条对棒子面的基本信息进行了介绍，还列举了曾使用这一词汇的文学作品，并详细介绍了棒子面所蕴含的营养价值，***后，词条列举了棒子面的多种做法与吃法。欢迎各界朋友前来咨询！)