较为纯净的碳酸钙，作为各种食品的添加剂。碳酸钙在食品中可做添加剂、增补剂、固化剂、抗结板块剂、酵母糖助剂、补钙剂和改性剂，有些食品颜色偏暗或偏黑，导致做出来的视觉效果达不到要求，加入碳酸钙增白，增加视觉效果，达到消费者的需求；造纸行业中大量运用碳酸钙是基于国际上造纸工业从酸性造纸工艺转向碱性或中性形成纸工艺，这样就能够大量运用价廉的碳酸钙替代以往的滑石和瓷土。碳酸钙在一些食品中还可做膨松剂和发酵剂，减少发酵时间。碳酸钙因其含钙量高，价廉、效果价格比较佳而使用广泛。尽管有十几种钙盐作为钙元素补充剂，但碳酸钙制剂是使用广泛、含钙量高、效果好、价格低的较佳的钙补充剂。碳酸钙是较早被应用于填充增强增韧PP的无机填料之一，且一直以来，微米级碳酸钙的应用都处于主导地位。研究表明，碳酸钙的加入能使PP的冲击强度升高，但拉伸强度降低，轻质碳酸钙的加入能同时提高的冲击强度和屈服强度，并且用硬脂酸处理过的PCC效果更好，用钛酸酯偶联剂处理过的碳酸钙能显著提高PP的冲击强度。橡胶工业是我国超细碳酸钙行业较大的用户之一，添加了超细碳酸钙的橡胶产品其硫化胶拉长率、抗撕裂性能、紧缩变形和耐屈挠性能，都明显好于添加普通碳酸钙的产品。由活性产品具有良好的流动性能就可以看出其分散的差异，活性钙产品由于分散好，在应用过程中表现出与基料良好的相溶性和分散性。颗粒的穿透能力也较强，也容易形成粉尘，普通编织袋急包装的产品在装卸和使用过程中粉尘较大。重质碳酸钙简称重钙，英文简称为GCC，是用机械方法直接粉碎天然的方解石、石灰石、白至、贝壳等制得。由于重质碳酸钙的沉降体积比轻质碳酸钙的沉降体积小，所以称之为重质碳酸钙。目前工业生产重质碳酸钙主要有二种工艺，一种是干法，一种是湿法。了解碳酸钙应用领域和应用要求，有助于企业做好产品规划和技术开发。干法工艺与湿法相比可生产出成本较低，用途广泛的产品。轻质碳酸钙简称轻钙，又称沉淀碳酸钙，英文简称为PCC，是将石灰石等原料锻烧生成石灰主要成分为氧化钙和二氧化碳，再加水消化石灰生成石灰乳主要成分为氢氧化钙，然后再通入二氧化碳碳化石灰乳生成碳酸钙沉淀，经脱水、干燥和粉碎而制得。或者先用碳酸钠和氯化钙进行复分解反应生成碳酸钙沉淀，然后经脱水、干燥和粉碎而制得。在美国、日本，一些大型超细钙厂就建在大型纸厂的旁边，其超细钙浆料无需活化处置，也无需脱水枯燥，用管道直接保送到纸厂与纸浆直接混合平均，其消费本钱大大降低。)