随着我国科技便利店的飞速发展，便利店饮料柜技术已经发生了翻天覆地的变化，推动饮料柜生产技术的发展，推动这个行业向前走去。目前饮料展示柜的生产已经步入批量化，现在的饮料展示柜在不断的升级，在技术方面有很大的进步。但是停滞不前就是等于退步，市场上的一个个发展持久的公司都是能够以质量和技术做支撑的。饮料柜保鲜设备去库存可能要比其他的保鲜设备去库存要复杂得多，因为中国饮料柜保鲜设备库存的问题从本质上来讲，不仅是饮料柜产品过剩的问题，还是保鲜设备市场需求的问题。对于多数的饮料柜市场参与者，只能触及到部分的市场，或者在不同的市场细分，有着强弱不同的表现，这就要实时把握市场的发展以及变化，与时俱进，才能走得更久远。饮料柜内的温度不稳定出现温度过低的原因如下：1.温度控制器上的旋钮，调度要***冷的方位上，所以压缩机作业时刻长，饮料展示柜内温度降得就低。2.温度控制器上的两个触点粘连，一贯接通电源，压缩机不停地作业制冷，致使饮料展示柜内温度降得很低。3.温度控制器上的感温包未紧贴在蒸发器的回气管上构成温感失控，使压缩机不泊车，长时刻作业制冷，构成冷藏内温度降得过低。4.饮料展示柜的温度调度的太低，应调在正常的温度范围内，即在4-8度之间为宜，如果是机械式温控器的话，把档位数字调低即可.5.饮料展示柜后壁变形外凸，导致与里边的蒸发器分别，冷温度传导受阻所构成的，应与厂家***联络进行检修。6.感温器短路无法正常控制接连压缩机作业时刻饮料展示柜内的温度不稳定处理方法：1.首要我们要确保按食物的冷藏温度要求，将温度控制器上的旋钮调度到恰当的方位上，一般在较高方位上，即弱冷点处。2.然后先检查触点粘连的原加，再进行检修和打扫。一般有以下原因：感受温包内没有制冷剂或制冷剂短少;感温包没有严密地贴在回气管上;温控器上3.调度螺钉未调整好，使弹簧的弹力太小。4.将感温包严密地固定在回气管路上，不得有松动现象。5.拆下温度控制器进行检修或交换新的温控器。6.有特别用途时，一般不必把风门开到逾越“一般”档。)