今天我们就来聊聊关于奶油霜的一些问题，奶油霜的“颜色怎么调制？”、“软硬度会有什么影响？”、“怎样做才会更艳丽？”这些问题以下会一个一个来解析。怎样用简单的颜色，创造出超精致的颜值。如何将这些简而美的花朵运用在我们的蛋糕上，了解了这些我相信加分的不只是颜值，品质、档次、价值、风格……这些你想要的一个都不会落下所以，接着开篇时的问题，我们应该如何解决操作时遇到的这些难题呢？1、奶油裱花的奶油霜用什么材料制作的？奶油霜一般都是使用白黄油作为基础材料来制作的。2、奶油霜裱花对于色素的选择及调配有什么特殊要求？而要让蛋糕提升“颜值”，奶油裱花培训价格，还需要裱花装饰。娜娜老师把蓝色、***等彩色奶油分发给大家，给孩子们演示如何在蛋糕四周裱花，只见她把手中的彩色奶油袋轻轻挤一下，就“生”出一朵小花，一朵朵紧挨着挤上去，就呈现出一圈圈、一层层的彩色小花。“我要粉色的！”“我要蓝色的！”孩子们欢快地叫着，开心地做着，一双双小手忙活不停，把面前的蛋糕装饰得绚丽多姿。后，娜娜老师拿出卡通造型的蛋糕印花模，再把可可粉倒进筛粉器，奶油裱花蛋糕培训，隔着印花模均匀地摇撒，很快，蛋糕上方的白色奶油上出现了可爱的卡通图案。奶油裱花蛋糕的话一般建议使用植物奶油。植物奶油就是人造奶油，对健康相对不利，但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。国内用的比较多的是金钻。如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油，主要品牌有安佳、雀巢、铁塔、等……建议仔细看其中的脂肪含量，越高裱花的稳定性越好。用时直接倒出打发，但要隔冰水打（把盛奶油的容器座在有冰块的水里就好），时间会比打发植脂奶油长，所以要有耐心，还有一点挺重要的，就是奶油一定没过打蛋头一半以上，否则无法打发，容易打过头了也没发，奶油裱花培训，反倒变成油水分离的状态。原因是打发实际是靠有一定直径的打蛋头快速运转使奶油产生大量气泡，然后将空气不断尽可能多的打入奶油的气泡中，奶油少的话打蛋头的可用直径变得很小，无法让奶油产生足够的泡泡，就别提打入空气了。请大家注意以上的几点打发就变得容易了。奶油裱花培训-重庆泰润餐饮培训-奶油裱花蛋糕培训由重庆泰润餐饮管理有限公司提供。重庆泰润餐饮管理有限公司（）是重庆重庆市,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在泰润餐饮***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创泰润餐饮更加美好的未来。同时本公司（）还是从事奶油裱花蛋糕培训，重庆学奶油裱花蛋糕，奶油裱花蛋糕培训机构的服务商，欢迎来电咨询。)