草炉烧饼1，原料配方(可获得250块)涂有11.75公斤白面、1.125公斤曲籽、500克油渣、425克去皮芝麻、250克麦芽糖、350克烧饼粉、175克食用碱、250克精盐和7.5公斤韭菜。菜籽油1.25公斤，猪净油1.15公斤。生产方法①取9公斤面粉，放入广口瓶。将4.7公斤85℃的热水(春秋两季75℃的热水和夏季70℃的热水)混合，形成面粉絮状物，然后从罐子里拿出来。把它搓成一块大匾上的鹅卵石，把发酵剂切碎放进去。双手握拳，揉捏至柔软、坚实、光亮、无***。盖上被子(夏天用一块布)并保暖。静置发酵约4小时。取2.75公斤面粉，与菜籽油混合制成糕点。松脆煎饼主要成分:250克普通面粉25g玉米油(油pi)115克水(油pi)58克普通面粉(糕点)30克玉米油(糕点)附件:盐2g练习步骤:1.称取所有的油(包括盐)放入盆中。2.用筷子搅拌成絮状，然后用手做成光滑的面团。3.盖上保鲜膜，醒来30分钟。4.面团醒发时做面团，加热平底锅，倒入玉米油，用小火加热，然后倒入面粉，搅拌均匀，倒入面团。5.取出醒后的面团，擀成矩形薄片。6.均匀地涂抹糕点。7.把它卷起来，平均分成10小份。8.拿一个小剂量，把两端捏紧。9.“龙”。烹饪是北京人的重要食物。它也是一种多功能食品。肉烧饼，松脆烧饼，英博烧饼吃烧烤的时候，你应该做蛋糕，吃羊肉的时候，你应该做蛋糕，吃炒牛肚的时候，你也应该吃火锅的时候烤蛋糕。椒盐烧饼、芝麻酱烧饼、牛肉烧饼、肘子烧饼。在中国古代，汉族人把地区的人叫做胡人，他们过去常常把自己卖的东西拿给胡。这就是为什么烧饼被称为“胡饼”。据说烧饼是班超从xi带回来的。汉灵帝是烧饼的头号粉丝(当时被称为“胡兵”)。白居易曾经为他心爱的烧饼写了一首诗:“烧饼像京都，油酥面是新烤的。送给饥饿大使和问候杨看起来像是一个补充。”)