餐饮创业者如何准确把握行业趋势，迅速***？俗话说得好：“生意做遍，不如开个餐饮店”。这句话似乎承认了餐饮行业的好做。十年前的餐饮，竞争压力确实小，街边开个小店都能盈利。然而，现在餐饮业的竞争变得日趋激烈，开餐馆早就不是“选址厨师”那么简单，现在商场增多，餐饮形式多种，90后、00后成消费主体，餐饮消费必须做一个升级。随着人均收入水平的不断提高以及消费观念的转变，年轻消费群体逐步形成规模并且占据消费主导地位，高颜值、圈子、***至上、时尚与传统、自我体验等标签在餐饮行业应运而生，智能餐厅，要打动消费者，餐饮人必须先了解消费者。鱼香肉丝原料：猪后腿肉、木耳、竹笋、剁辣椒。辅料：大葱1根、姜一小块、酱油1小勺、醋2小勺、白糖3小勺、淀粉4小勺、温开水半碗。更多精彩搜公众号：美食工坊做法：1、猪肉切成细条。2、放入小盆中，放入2小勺淀粉，滴入几滴食用油，搅拌均匀备用。3、竹笋切成细条。4、木耳泡发后，洗净，切条。5、大葱切小段，姜切碎。6、热锅烧油，放入肉丝炒散。7、放入剁椒炒香。8、放入葱段和姜末，翻炒均匀。9、z后放入笋条和木耳翻炒，炒至八成九成熟。10、倒入料汁大火收汁即可。要提前调好料汁（酱油1勺、盐1勺、醋2勺、白糖3勺，淀粉2勺，倒入温开水搅拌均匀）一切以顾客为中心，服务好每一个到你店里来的顾客再回到我们开始说的，顾客是我们的衣食父母，我们开的这家店实质上是顾客的。那么，想要活下去，想要获得更多的票，极其简单，且只有一个，那就是“一切以顾客为中心”。这也是餐饮店***的底层逻辑。而且，这句话决不能当做口号去喊，哪怕你去央视打广告说“一切以顾客为中心”，也没用。真正有用的，就是做好你眼前的事情，服务好每一个到你店里来的顾客，用实力征服他们，让他们为你多票。把“一切以顾客为中心”这个理念，从上到下，从内到外，贯彻到你所有的经营环节里，坚持执行。只要你能坚持做，你自然会发现，票箱里的票，是越来越多。郴州智能餐厅-明阳智能餐厅(在线咨询)由东莞市明阳餐饮管理有限公司提供。东莞市明阳餐饮管理有限公司（mingyang88.）为客户提供“餐饮加盟”等业务，公司拥有“明阳餐饮”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在广东东莞有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：包总。)