在传统冷冻中，温度降低是一个由内而外的缓慢过程，低温高湿解冻设备哪家好，这导致水分子向中心方向形成尖锐冰晶，***肉制品微观***结构，造成肉制品汁液流失、营养损失，加大干耗，降低保水性。在随后的解冻过程中，苏州低温高湿解冻设备，大块冰晶会对肉制品造成二次伤害，增大了肉品损失。然而，低温高湿解冻设备的高压静电诱导技术则从冷冻阶段便开始规避冰晶带来的损害。氢键将水分子聚合成团，达到一种动态平衡的状态。高压静电力则将这种平衡打破，形成小分子水的液体状态，从而形成不能够***细胞***的细小冰晶，同时，也会提高冷冻速率。低温高湿解冻设备速冻/解冻效率提升35%空间静电场中，静电力促使食物中水分子进入活泼运动状态，提升热量传导速率，达到快速均匀的速冻、解冻目的。实验证明，与传统技术相比，添加鲜道静电发生设备之后，低温高湿解冻设备品牌，速冻、解冻效率提升了30%~35%。低温高湿解冻设备采用***1新技术，延长保鲜期和货架期，同时起到杀菌抑菌作用，是广大食品加工企业的1佳食品冷藏/速冻/解冻解决方案。低温高湿解冻设备热交换图解解冻板热交换图解通过食物与采用特殊的环保材料及工艺的解冻板接触，让冷冻食品急速解冻。原理：解冻板这种特殊合金导热性是普通金属的数万倍之多，实现高速热交换，让冷冻食材达到快自然解冻效果，优点：速度快，用时短，低温高湿解冻设备厂家，能有效节约先选时间，并能保持食物原有口味和营养，健康卫生。耐腐蚀，可使用时间长。缺点：由于采用特殊环保材料，所以价格会稍微高一些。山东博美特厨业-低温高湿解冻设备品牌-苏州低温高湿解冻设备由山东博美特厨业有限公司提供。山东博美特厨业有限公司（）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司（）还是从事滨州解冻设备，解冻设备，解冻设备厂家的厂家，欢迎来电咨询。)