企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市汇康食品机械有限公司诸城市汇康食品机械全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用安全、更方便、更加节能***。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉***松弛、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。整机采用不锈钢制造，结构紧凑、滚筒两端采用旋压式封帽结构，***大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高全自动肉类腌制机优质商家滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，节能***可选的V型和单片型桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。诸城市汇康食品机械有限公司真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉***的结构，提高了切面效果。一、真空滚揉机的介绍：真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并保持肉内的水分。全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，全自动肉类腌制机优质商家，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。真空滚揉机可得到以下效果：1、使腌制液在原料肉内均匀吸收2、增强肉的结合力，提高肉的弹性3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口4、增加保水性，提高出口率真5、提高产品的柔嫩性和结构稳定。全自动肉类腌制机优质商家，全自动肉类腌制机优质商家汇康机械真空滚揉机原理（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收（2）增强肉的结合力，提高肉的弹性（3）保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口，增加保水性，提高出口率真（4）提高产品的柔嫩性和结构稳定（5）特有的V型齿可以使产品加工过程中表皮不受损坏，工作原理是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。特点：真空滚揉机结构紧凑、***耐用，性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约，是肉类加工行业的理想设备。调味品腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果设备有多种型号，有需要的朋友的欢迎来电咨询全自动肉类腌制机优质商家，全自动肉类腌制机优质商家全自动肉类腌制机优质商家高压喷淋洗箱机由诸城市汇康食品机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市汇康食品机械有限公司（zckanghui.）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为肉制品加工设备具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（）还是从事塑料筐清洗机，塑料托盘清洗风干线，高压喷淋洗箱机的厂家，欢迎来电咨询。（3）、灌制：a、火腿：尼龙肠衣b、烤肠：猪肠衣c、香肠：羊或猪肠衣以及胶原蛋白肠衣全自动肉类腌制机优质商家,全自动肉类腌制机优质商家。)