企业视频展播，请点击播放视频作者：天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司，我公司设立电子商务、餐饮连锁、仓储中心，三大业务版块，不断深耕，自主创新发展壮大。是一家集餐饮咨询、餐饮连锁、项目孵化、互联网推广四位一体的综合型企业。经过多年餐饮行业的深耕在业界享有极高的口碑，聚味斋主打香辣蟹，将传统蟹类吃法大菜小做，好吃、好玩、健康、便捷，更加符合年轻消费者快节奏的生活。小窍门：1、我这是家庭版的香辣蟹非川菜馆的做法。2、要给孩子吃所以我只放了一点辣酱，如果喜辣的可以再炒一些干辣椒，香辣蟹代理条件，这样香辣的味道更足。3、螃蟹切成大小一致的块状，更容易入味，我是为了拍照，再多切一刀成四块更好。4、蟹切口处多粘些淀粉可保证蟹黄不流失，肉质也更鲜美。5、郫县豆瓣和生抽都是咸的，所以不必再放盐了。步骤1.去壳：先将清洗干净的蟹去壳；2.斩：摘除不要的心肺、腮部。将蟹身斩大件；3.蘸淀粉：蟹块蘸淀粉封口；4.炸：起油锅，用中火将蟹件炸至上色。捞出备用；5.制酱汁：取一口小汤锅，倒入净水，再分别加入番茄酱，是差拉酱，鱼露，糖；6.搅拌：搅拌匀，煮沸后关火。倒出备用；7.煸炒：热锅起油，先下红葱头碎，蒜末，姜末，香茅碎煸炒出香味；8.炒桑巴酱：加入红辣椒碎，桑巴酱炒匀；9.放入蟹件：放入炸过的蟹件，翻炒；10.倒入酱汁：淋一点料酒，倒入事先熬好的调味酱汁；11.焖煮：兜匀后，盖上盖子焖煮5分钟。天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司，我公司设立电子商务、餐饮连锁、仓储中心，三大业务版块，不断深耕，自主创新发展壮大。是一家集餐饮咨询、餐饮连锁、项目孵化、互联网推广四位一体的综合型企业。经过多年餐饮行业的深耕在业界享有极高的口碑，聚味斋主打香辣蟹，将传统蟹类吃法大菜小做，好吃、好玩、健康、便捷，更加符合年轻消费者快节奏的生活。品牌形象富有创意，香辣蟹代理，***互联网属性，深受广大消费者的喜爱！香辣蟹香味浓烈，甜辣适口，蟹肉含蓄的鲜味与调味料的香辣相得益彰。很多人都觉得这道菜难做，其实空气锅版特别简单——把香辣汁做好，剩下的就可以交给空气锅，保证你吃完一盘想第二盘。准备材料：螃蟹4只，芹菜小半根，洋葱1/4个，姜片4片，蒜2瓣，葱半根，豆瓣酱2汤匙，八角2个，花椒、料酒各1汤匙，盐1/2茶匙，白糖、辣椒碎各1茶匙，香辣蟹代理费，清水1碗《红楼梦》中就有多场描写了贾府少爷、小姐、夫人们在深秋，借着皎洁明月，品尝螃蟹时的欢乐和谐场面。正如林黛玉所说：“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”如果能时空逆转，回到古代，做一回持蟹吟诗，把酒言欢的古人，该是多么仙的日子又开始人说梦了。我每次都是迫不及待之人，未能等到金秋，只要在菜场能觅到螃蟹的踪影边开始蠢蠢欲动。香辣蟹代理条件-香辣蟹代理-聚味斋餐饮加盟由天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司提供。天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司（）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司（）还是从事聚味斋小龙虾加盟，天津小龙虾加盟，北京小龙虾代理的厂家，欢迎来电咨询。)