台布洗涤程序餐饮布草针对台布上污垢的特点和特性以及除去这些污垢，并养护织物，台布洗涤时通常按以下程序进行洗涤。1.程序及操作餐饮布草(1)分检：***好将较脏的台布与不太脏的台布分开洗涤，脏台布洗涤剂用量可多加些，不太脏的台布洗涤剂的用量可减少些，这样可节省用料量。餐饮布草(2)主洗和漂白分开进行，先把油脂洗脱，被油脂覆盖的色素暴露岀来，再进行***色素即漂白；(3)主洗和漂白同浴进行，即主洗10分钟后加漂白剂进行漂白。餐饮布草在硬水条件下洗涤时，主洗时应加入软水剂。(4)纱台布加温主洗后，不应立即排水，应加冷水逐渐降温再排水，这样熨平后不易起皱。(5)目前大量使用的是维纱台布，不用上浆，口布为了易做成花型挺拔而需上浆。餐饮布草(6)会议室用的桌布，台裙等洗涤可参考以上程序操作。餐饮布草技巧1、看一看表面是否存在色差、花案是否清晰、色彩均匀。餐饮布草技巧2、用手摸一摸，感觉它的质感是否好，薄厚是否一致。技巧3、检查其是否有异味，通过异味可判断其甲醛、氯yi烯等挥发性物质含量是否过高。餐饮布草技巧4、可以裁一块小样，用湿布擦拭纸面，看看是否有脱色的现象。圆桌布选择：直径每边各垂30CM,例：桌子直径为90CM，那么就可以用150CM直径的桌布，也可以用150*150CM左右的桌布。方桌布的选择：一般是四周下垂15——35CM，是比较相宜的垂边尺寸。餐饮布草选择桌布方法，(桌布长度一桌子长度)÷2=垂边的长度。茶几布尺寸选择：茶几一般高45——50CM左右，所以茶几布不能选择太大，垂边也不宜太多，四周下垂15CM左右，是相宜的。例：60*120CM的茶几，可以配上90*150CM的茶几布***合适!餐饮布草餐饮布草在用餐时，餐巾可用以进行多种特殊暗示。***常见的暗示分以下三种：其一，暗示用餐开始西餐大都以女主人为“带路人”。当女主人铺开餐巾时，就等于是在宣布用餐要开始了。餐饮布草其二，暗示用餐结束当主人，尤其是女主人把餐巾放到餐桌上时，意在宣告用餐结束，请各位告退。其他用餐者吃完了的话，亦可用这种方式示意。餐饮布草其三，暗示暂时离开若中途暂时离开，一会儿还要去而复返继续用餐，可将餐巾放置于本人座椅面上。见到这种暗示，侍者就能领会其意，不会马上动手“撤席”，而会维持现状不变。餐饮布草)