格达甜面酱在烹制菜肴方面的应用十分广泛，除了它本身可以直接用蔬菜蘸着吃以外，甜面酱还可以在制作菜肴时作为重要的调味品，豆瓣酱哪里买，不管是炒肉丝，豆瓣酱品牌，还是炖肉，甜面酱都不会令你失望的。酱爆肉丝准备材料：猪里脊、甜面酱、大葱、豆皮、黄瓜、鸡蛋、酱油、淀粉、白糖、料酒做法：1、将猪里脊洗净后切丝，加入盐、酱油、胡椒粉、料酒、食用油搅拌均匀，腌制20分钟左右；2、将豆皮放入沸水中煮3分钟捞出；3、将葱白去心后切丝，黄瓜切成条状备用；4、将甜面酱倒入碗中，加白糖、香油、葱姜水搅拌均匀；5、在腌好的肉丝中加入蛋清和淀粉搅拌；6、在锅中放油，烧热后放入甜面酱炒匀，把肉丝刚进去煸炒；7、加入豆皮和黄瓜一起煸炒，炒熟即可食用。酱类食品小常识酱类食品是指以粮食为主要原料，经发酵酿造而成的各种酱类食品；半固态调味料，包括各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）。在选购酱类食品时要注意以下几点：一、看包装标识完整和标明的氨基酸态氮含量高低，要注意明示的储存条件，豆瓣酱厂，并且无胀包现象。二、观察色泽。黄豆酱的色泽：红褐色或棕褐色，鲜艳，有光泽；甜面酱的色泽：黄褐色或红褐色，鲜艳，有光泽。三、香气浓郁，有酱香和酯香，豆瓣酱，无不良气味。四、味鲜醇厚，甜咸适口，无酸、苦、焦糊及其他异味。五、粘稠适度，无杂质。在制作美食的时候，各种各样的调味料起着至关重要的作用，而豆瓣酱相信大家比较熟悉的一种了。而豆瓣酱的原料是蚕豆、食用盐、辣椒等，其实在平时的生活中，我们会经常的豆瓣酱，不管是作为炒菜时候的配料，还是制作各种各样的小食品，都不能缺少豆瓣酱。实际上不同地方制作豆瓣酱的材料也是不一样的，但是主要的功能却没有改变，就是为了帮助我们增加食物的味道，帮助消化，增加食欲，正确的食用豆瓣酱，有着很多的惊喜***效果。豆瓣酱厂,格达味品(在线咨询),豆瓣酱由荆州市格达味品厂提供。豆瓣酱厂,格达味品(在线咨询),豆瓣酱是荆州市格达味品厂（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：吕先生。)