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苏州烤富烘焙管理有限公司热忱欢迎广大新老顾客来电咨询!乳酪面包【材料】全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐【做法】1.在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。2.接着先切下数薄片的黄瓜,摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片,撒上盐和胡椒,铺在盘子的边缘及面包旁。给上班族的建议:用相同的材料可制作乳酪三明治。携带时,黄瓜片另外包装。苏州烤富烘焙管理有限公司欢迎您来电咨询!英式面包【选料】高筋面粉400克,面包坊加盟价格,干jiao母6克,白糖6克,盐8克,黄油4克,面包坊加盟多少钱,奶粉6克,温水275克,喷油,面包坊加盟费用,鸡蛋半只,牛奶1汤匙。【制法】准备面团:1.黄油要室温。2.把高筋面粉,干jiao母,白糖,盐,奶粉,和温水放在一起用力充分和面,***少10分钟;如果面团太湿可以加少量面粉。3.加入溶化黄油充分揉匀。4.面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵***少2小时,体积应该是以前的2到3倍。5.把面团按扁揉均匀,用同样方法再发一次酵。烤面包:1.烤箱开350F,烤盘喷油。2.取出剩下的1/2个鸡蛋液和1汤匙牛奶搅匀。3.面团按扁揉均匀,分割成8份,滚圆,表面刷一层蛋液,醒大约15分钟。4.面团表面再刷一次蛋液,入烤箱烘烤30分钟,或者直到把面包烤熟。苏州烤富烘焙管理有限公司热忱欢迎广大新老顾客来电咨询!法式面包【原料】高筋面粉80%低筋面粉20%盐2%干jiao母1%美极牌1%0.8%水60—65%【制作】搅拌过程,将材料配方1用慢速搅拌1分钟,加入配方2再搅拌2分钟,改用快速搅拌8—10分钟至完成。2.面团温度26摄氏度。3.基本发酵环境温度26℃,相对湿度75%,基本发酵时间60至90分钟。4.***后醒发温度32摄氏度,相对湿度85%,***后醒发时间50至60分钟。5.烘烤温度:上火220度,江苏面包坊加盟,下火190度。(生量300克面团),烘烤时间:约30至40分钟。注:如面粉筋度不足,无需配低筋粉。面包坊加盟价格-苏州烤富烘焙-江苏面包坊加盟由苏州烤富烘焙管理有限公司提供。苏州烤富烘焙管理有限公司()在蛋制品这一领域倾注了无限的热忱和热情,烤富烘焙一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:周斌。)
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