餐饮管理低意愿、高能力特点：这类型的员工具备很好的工作能力，可以很轻松的将一件工作做好。但倘若不是自己工作职责的事，不愿意投入精力和热情。譬如加班、或者帮其他同事完成工作等。策略：首先，可以不断评估该员工能力。适当的增加其工作任务数量和工作难度，或者适当的调整其工作岗位，让其承担更多的责任。其次，设立激励措施，多做事应该多给钱。z后，加强餐企归属感的培养和感情投入，让这类员工提高意愿。真正获知这类员工缺乏工作动力的障碍和激发动力的因素是什么，是奖赏制度不合理？企业文化缺失？找到并解决它。如果不能尽快提高这类员工的工作意愿，意味着公司宝贵的资源每天都在浪费。为什么餐饮行业会缺人？餐饮行业缺人，似乎已经成为了一种“习惯”。为了应对这种现象，餐饮老板们使出浑身解数，想出各种对策和花样，提高待遇、在招聘海报上出奇招、动用各种关系……为的就是想招到可用、稳定的人才啊！但是，智能餐厅，餐考在对话了众多餐饮人后发现，导致餐饮行业缺人的原因，招不到人只是其中的一方面，还有一个很严重的问题经常被忽视，那就是——留不住人！为什么产品战胜不了服务?好看的皮囊千篇一律，有趣的ling魂万里挑一。”在餐饮行业，产品就像是皮囊，是大家看得见，吃得到的东西。而服务，是要用心去感受的。在消费水平日益提高的今天，当人们脱离了温饱线地挣扎，越来越多的人有了更高层次的追求，对自己、对这个世界都有了更高的要求。对餐饮，亦是如此。《明阳智能餐厅》座落在大朗水平村，创始人：包忠敏，专注团膳工作23年，2013年开始研究智能团膳管理，能精准的控制食材的成本，人工成本，管理成本，曾在多家大型企业过厨师和现场管理20多年，总结出关于团膳的实战管理经验。湖北智能餐厅-明阳餐饮管理(在线咨询)由东莞市明阳餐饮管理有限公司提供。东莞市明阳餐饮管理有限公司（mingyang88.）在宾馆、餐饮这一领域倾注了无限的热忱和热情，明阳餐饮管理一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：包总。)