【金工火腿批发】金宏火腿为你介绍：火腿的制作经历八十几道工序。可以讲一下简明流程：鲜猪腿验收★、修割腿坯、腌制★（腌制间、腿床，总盐量为鲜腿重的9%~12%，金华火腿的价格，（共六次）、浸腿、洗腿（盖印、第—次、第二次）、晒腿、整形（若干次）、发酵保管（温度≤35℃；相对湿度70%~82%，发酵间）（修干刀、虫害检查）、落架分级、堆叠（翻堆擦油）、成品。注：★质量控制点【金工正宗火腿】金宏火腿为你介绍：金华火腿是用两头乌做的金华猪又称金华两头乌和义乌两头乌，金华火腿，具有成熟早，肉质好，繁殖率高等优良性能，腌制成的“金华火腿”质佳味香，外型美观，蜚声中外。金华猪尾巴较长，比较直，头部和尾部的毛发一般是黑色，体部为白色。因其头颈部和臀尾部毛为黑色，金华火腿吃法大全，其余各处为白色，故又称两头乌，是***地方良种猪之一。金华市金宏火腿食品厂是***生产、销售加工火腿生产企业，欢迎您的来电咨询！金华火腿的家常做法、【金工】金宏火腿(在线咨询)、金华火腿由金华市金宏火腿食品厂提供。金华市金宏火腿食品厂（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支***的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。金宏火腿——您可信赖的朋友，公司地址：金华市金东区曹宅镇***村，联系人：应立军。)