将所需材料准备好。辣椒与蒜头切细末、葱切珠、豆腐与皮蛋切小块备用。2锅中加入2匙油，加入蒜末与辣椒末爆香，再加入绞肉将肉末香气炒出来。3加入调味料。4加入牛头牌肉燥可增添香气，吃起来更美味。5以中火煮开。6加入皮蛋与豆腐，以小火慢煨至汤汁略收即可。7起锅加入葱珠与少许香油即完成。炎热的夏天光想到要窝在厨房准备餐点就觉得全身都是热气~好热喔.想起这道很久之前就作过的凉菜简单好上手.切一切拌一拌带有果香味的夏日轻食凉菜~好好吃老詹的版本是4大匙白醋这次我只用3大匙1大匙柠檬汁哇改良版~带有果香味是更清爽的味道喔!!奇异皮蛋材料墨鱼胶100克，皮蛋2只，鲜橙1个，蛋黄液1个，面包糠100克。调料色拉油1000克，盐2克，糖5克，五香咸鸭蛋，湿生粉5克。做法1、皮蛋剥皮洗净，用墨鱼胶均匀裹住皮蛋（墨鱼胶厚约0.3厘米），蘸上蛋黄液，再裹上面包糠，入六成热油中小火炸约5分钟至熟，捞出沥净油后改刀成条。2、鲜橙去皮（皮留用做杯）取肉用榨汁机打汁，入净锅中上小火，放糖、盐调味后用湿生粉勾芡，用橙杯盛上，取皮蛋蘸食。小诀窍特点皮蛋、墨鱼和橙汁的酸甜口味搭配，口感新奇。相关链接墨鱼胶制作新鲜墨鱼除内脏洗净，用干净洁白毛巾吸去水分，切细粒，放入绞肉机绞成肉泥，加入精盐、味精搅匀，至起胶。剁椒皮蛋烧土豆简介来说菜，今天这菜是外食时学来的。当时一看菜名我就喜欢上了，剁椒皮蛋土豆这样的组合，新鲜！呵呵，都从没想过皮蛋还能这么吃来着，听着有些怪，但搭配起来真的很不错咧，好吃且下饭~~~材料土豆，皮蛋，剁椒，姜，蒜，老抽，蚝油，白糖，醋，胡椒粉做法1.皮蛋煮熟放凉后切厚片备用。2.土豆去皮切片（片不用太薄哈），商丘五香咸鸭蛋的图片，姜蒜切片。3.热锅下油，三门峡五香咸鸭蛋价格电话，油热后放姜蒜爆香，倒入土豆片翻炒。4.加剁椒和少许盐炒至略有粘锅时，加水，盖上盖焖煮至土豆熟。5.倒入切好的皮蛋片，加老抽，蚝油，白糖和少许醋调味翻匀，放少许胡椒粉提味后撒葱花起锅。五香咸鸭蛋_三门峡五香咸鸭蛋价格电话_豫远蛋业(优质商家)由新乡豫远蛋业有限公司提供。新乡豫远蛋业有限公司（）在禽蛋这一领域倾注了无限的热忱和***，豫远蛋业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：刘英英。)