一、厨房工作间的名称，功能，产生的食品及配置设备：厨房的工作间主要有：粗加工间(附属干货库，电热保温暖汤池定做，湿货库，冷库)，中餐厨房，电热保温暖汤池图片，西餐厨房，点心厨房(附属于点心间，烘房，裱花间)，烧腊间，洗消间，备餐间，刺身间，烧腊明档，点心明档。1、粗加工间(附属干货库，湿货库，冷库)功能：主要作用是将原材料初步进行加工，分类，如：洗、切等，完成后交给各工作间备用。须分肉类加工区及蔬菜果类加工区。配置：砧板台，星盆台，海鲜处理台，层架，脱毛机，锯骨机等。2、中餐厨房功能：包括精加工区，打荷区，烹调区，对食品进行蒸、煮、炸等工作的地方，完成后交给备餐间。配置：炒炉、蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、平头炉、大锅灶、烟罩、荷台、保鲜砧板台、雪柜、星盆、层架、搅拌机、碗碟柜、储物柜等。3、西餐厨房功能：制作西式菜系的厨房，包括精加工区、制作区、煮食区，使用厨房设备加工完成后交给备餐间或酒吧间。配置：炸炉、扒炉、面火炉、微波炉、煲仔炉、矮仔炉、烟罩、保温盆台、雪柜、保鲜砧板台、星盆、层架、搅拌机、切片机、锯骨机等。现如今，教育扶贫肩负着“阻断贫困代际传递”的使命，保证孩子们的营养是教育中一个非常重要的环节。四川叙永县是***ji贫困县，有大量的留守儿童，普遍存在着营养不良的问题。长江EMBA27期1班同学通过现场实地考察后，用班费捐赠36万元，沈阳电热保温暖汤池，加上现场爱心捐赠的6万元，为当地7所留守儿童较多的小学捐建7所“春苗营养厨房“，将使近2000名儿童受益。此次捐建的春苗营养厨房，在硬件上将配置节能***的蒸饭车、保温售饭车、耐压耐高温的双层工作台、采用无缝拼接技术易于清洁的三星水池、以及紫外线消毒灯和灭蝇灯等设备。在软件上，学校方面将配备经过营养学以及设备操作等***培训的厨房管理员，齐下保证学生吃上干净、卫生、营养可口的校园餐。爱心企业家向叙永县捐赠春苗营养厨房节能***的蒸饭车、保温售饭车、采用无缝拼接的三星水池……对于身处西部***ji快走进他们的校园。3日，来自长江商学院EMBA班的50余名爱心企业家自发来到泸州市叙永县，他们在参观完天池镇红桥小学和营山镇太康完小学后，现场通过安利公益会向叙永县关工委、教育局捐资36万元，用于新建6所春苗营养厨房。“这6所春苗营养厨房建起来后，叙永县至少逾千名农村学童将受益。沈阳电热保温暖汤池-爱尚彩虹保温售饭台-电热保温暖汤池尺寸由山东盛世彩虹厨业有限公司提供。沈阳电热保温暖汤池-爱尚彩虹保温售饭台-电热保温暖汤池尺寸是山东盛世彩虹厨业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：田新国。同时本公司（）还是从事电热暖汤池，电热暖汤池厂家，博兴电热暖汤池的厂家，欢迎来电咨询。)