企业视频展播，请点击播放视频作者：天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司细步骤制作麻辣香锅—香辣蟹的做法大闸蟹刷洗干净后，开壳去腮。切快摘腿，装盘备用。漏蟹黄的部分沾少许面粉。油热后，先把有黄的部分放进锅中煎炸，后放入蟹腿翻匀。喜欢的配菜准备好，莲藕、蘑菇等蔬菜焯八成熟，青菜类的择洗干净。油锅炒香郫县豆瓣酱，放入葱姜蒜、大料、干红椒炒出香味。放入焯好的蔬菜翻匀。加入煎炸好的蟹块和青菜，加入白糖、生抽翻匀调味。做好了，香辣蟹加盟，很诱人。配上米饭，来杯凉凉的酸梅汤。开吃吧，美味。螃蟹生姜***：两者性味互补，还能杀菌材料:螃蟹500克，姜片、葱段各50克，蒜蓉10克，上汤适量调料:盐1克，蚝油3克，食用油适量做法:1螃蟹洗净切块。2锅注油烧热，放螃蟹稍炸，北京香辣蟹加盟，再放入姜片，炸至螃蟹八成熟时起锅沥油。3锅中留少许油，爆香蒜蓉和葱段，放上汤和炸好的螃蟹与姜片，香辣蟹加盟连锁店，炒熟螃蟹后加盐、蚝油调味即可。搭配禁忌：螃蟹与茶不能同食，同食会产生***物质。螃蟹与花生不能同食，同食易导致腹泻。螃蟹与土豆不能同食，同食易引发螃蟹冬瓜***：两者搭配同食有养精之效材料:花蟹1只，冬瓜100克，姜片、葱花各少许调料:盐3克，鸡粉2克，胡椒粉、料酒、食用油各适量做法:1花蟹处理干净，切成小块;冬瓜洗净去皮，切厚片。2锅中注油烧热，下入姜片，大火爆香，香辣蟹加盟***，倒入冬瓜片，略炒片刻，再倒入花蟹炒匀，淋入料酒炒香。3往锅中注入适量清水，用大火煮至沸腾，转小火煮至食材熟透。4加入盐、鸡粉、胡椒粉拌匀，续煮至食材入味。5关火后盛出，装入碗中，撒上葱花即可。香辣蟹加盟-聚味斋小龙虾-北京香辣蟹加盟由天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司提供。香辣蟹加盟-聚味斋小龙虾-北京香辣蟹加盟是天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。同时本公司（）还是从事香辣蟹加盟，天津香辣蟹加盟，北京香辣蟹加盟的厂家，欢迎来电咨询。)