苏州吴江食堂承包-好滋味餐饮-食堂承包菜谱
苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在第1位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们***的厨师团队层层把关,寻找食堂承包,***终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务,让员工吃的舒心、吃的开心!给我一份信任,苏州吴江食堂承包,还您一份惊喜!苏州好滋味餐饮管理有限公司期待与您的真诚合作!食堂承包食堂环境卫生要求1.厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。2.餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁,要求无油污、脏物等。3.厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。4.及时清除产生的垃圾、废弃食物等。5.不可在厨房内吸烟。6.以上全部按沛浪食堂卫生标准执行。餐具洗刷消毒卫生要求1.坚持去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,消毒柜高温消毒四道洗消工序.感官检查以光,洁,涩,干为达到消毒要求。2.消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。3.洗碗池要专用,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。4.使用洗碗机,蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确,合理。5.废弃物要有专用容器盛放,不暴露,不积压,不外溢。6.各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒ji或沸水煮。苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,食堂承包哪家好,真正把顾客的需求放在第1位。给我一份信任,还您一份惊喜!苏州好滋味餐饮管理有限公司期待与您的真诚合作!春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜蓬蒿菜味甘辛性平。早在唐代已列为食疗之品,唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气,养脾胃,消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用,对肝阳上亢者如高血ya头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的liao效。有润肠***之功,尤宜于内热便mi者。韭菜味甘辛性温。是一种良好的振奋性强壮剂,有健胃功能。凡肾阳虚所致梦yi、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜,故又名“起阳草”,如与开洋(虾米)同炒,其效更好。但内热便mi,口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,有眼病者,如结膜yan等也当忌食。苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在第1位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们***的厨师团队层层把关,***终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务,让员工吃的舒心、吃的开心!各式快餐的做法咖喱炒饭:豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮,煮熟之后,沥干水放到一边,洋葱切碎,然后先把洋葱和豌豆和在一起炒,食堂承包菜谱,然后加咖喱粉,***后把煮好的饭倒进去拌匀。干煸四季豆:四季豆切成小段,然后锅里放油,先放几颗花椒爆香,然后下四季豆翻炒。煮金瓜:清水煮。虾皮冬瓜:冬瓜切块,甜椒切碎,加入虾皮炒炒就好。青笋木耳:木耳用温水泡发,青笋切片。先放郫县豆瓣,然后放木耳,翻炒一会,然后再加青笋,炒一会就行。苏州吴江食堂承包-好滋味餐饮-食堂承包菜谱由苏州好滋味餐饮管理有限公司提供。苏州吴江食堂承包-好滋味餐饮-食堂承包菜谱是苏州好滋味餐饮管理有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:朱发伟。)