【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。茶机使用机械化加工名优茶从鲜叶杀青到成品茶的整个过程，要处理好两个关系：一是热与水气的关系；二是机械力与外形的关系。热能使茶叶发生生化变化，力是给茶叶以外力造成外形变化。具体使用中应注意：1、作业前每台机械应进行试运转，滚筒茶叶炒干机批发，并观察温度和其它技术参数能否满足名优茶工艺要求，如鲜叶杀青时间，一般春茶为1′～1′10″，夏茶为50″～1′，毛峰茶烘干时间毛火5分钟，滚筒茶叶炒干机批发商，足火40分钟，可依据情况进行调整。【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。为什么茶叶要炒干，而不是晒干？1.制茶工艺晾青：时间先短后长，摊青先薄后厚。杀青：是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。温度：280～300℃。目的：利用高温杀青叶中的催化酶，使酶失去活性，保持叶片绿色，借热化学反应，炒干机，消除叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶。揉捻：茶叶含水量60%为宜；提高叶温，揉捻可塑性增强。闷堆：将锅炒的茶叶，堆积盖布闷黄。发酵：决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。发酵温度初期32℃～40℃。后期15℃～18℃。发酵初期氧化速度大，要充分供氧，室内宜通风良好。炒干机干燥的目的，蒸发水分，炒干机厂家，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形态。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶***行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。因杀青方法不同，分烘青、炒青、蒸青、晒青。因干燥方法不同，分炒干、烘干、风干、晒干。炒干机-买茶叶机选增荣机械-炒干机厂家由浙江武义增荣食品机械有限公司提供。““壶山牌”茶叶加工机械,瓜子生产设备,烘干设备及自动化流水线”就选浙江武义增荣食品机械有限公司（www.wy-），公司位于：武义县王宅镇古马山工业小区，多年来，增荣机械坚持为客户提供好的服务，联系人：陶松芝。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。增荣机械期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是从事茶叶烘干机，烘干机，茶叶烘干设备的厂家，欢迎来电咨询。)