如何选购山药山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损。那么，如何选购山药呢？山药块茎的表皮是挑选的***。表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。发现异常斑不能买。因为，只要表皮有任何异常斑点，就说明它已经***病害，食用价值已经降低了。所谓“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”“物离其本土，则千周同而效异”，遍搜浩如烟海的医药典籍史册就足以印证四大怀药作为道地***的点点滴滴。中1病***，历来非常重视***的出产地和加工炮制。孙思邈《千金1》云：“用药必依本土。”因而***药界有“非地道***，就没有***”之说，怀庆府所产的怀药以其独具的确切1为历代医家所看重。《神农本草经》载有：“山药以河南怀庆者良。”宋《图经本草》载：“***生河内山谷……今江淮、闽粤、关中亦有之，然不及怀州者真。”宋代***家苏颂曰：“菊花处处有之，以覃地为佳。”《本草纲目》记载：“今人惟以怀庆地黄为上。”《本草从新》曰：“地黄以怀庆肥大而短、糯体细皮、菊***者佳。”几种山药的家常做法:1、红枣山药排骨汤用料:排骨，山药，红枣，盐步骤:1.准备好山药，排骨，红枣2.山药去皮切斜块3.将山药立刻放入水中浸泡，郑州春节福利批发，防止氧化4.排骨洗干净5.锅中加入水，排骨，红枣6.撇去浮沫7.盖锅盖熬一个小时8.加入山药，继续熬半个小时，放入适量盐即可。9.加入山药，继续熬半个小时，放入适量盐即可。2、山药炖鸡汤用料:农家鸡，山药，枸杞，葱姜，春节福利礼品价格，料酒，郑州春节福利，盐步骤:1.鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，春节福利礼品批发，姜切片，葱打成葱结2.切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开3.撇去浮沫。4.加入一汤匙料酒5.放入姜片葱结6.煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）喜之丰粮油商贸(图)-春节福利礼品批发-郑州春节福利由郑州喜之丰商贸有限公司提供。行路致远，砥砺前行。郑州喜之丰商贸有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)