现在的烧烤市场很大，开始做这一行的人也越来越多，烧烤培训这一项行业慢慢的踏入市场。对于自学烧烤的人来说首先也有时间，不管白天还是晚上，每天尽量能抽出一些时间来动手做这些事情。首先要先了解烧烤的整个工作过程。在开始动手以前先掌握好即将实际操作的工作都是些什么准备些什么，做到心中有数。其次，要有合适的场地。因为烧烤是有油烟的东西，你要有合适的场地来进行实际操作练习。假如你家里或者楼道没排烟系统，就会然大家都反对，这点是必须要考虑的。场地选露天的为好，在烧烤的时候不影响别人为宜。只要我们具备了这两个条件就基本可以自己动手进行烧烤了。在进行烧烤操作之前，要准备好原材料、酱油汁、和烧烤工具及设备。原材料可以自己去菜市场买回来，具体要求暂时按照自己的理解来做，当你有了一点经验以后对不懂或者做的不好的在论坛发贴问问，得到答案马上就明白。【新乡市口福乐餐饮技术培训中心】***的烧烤培训技术，团队***，欢迎咨询，我们从80年从事餐饮，93年开设培训班至今，已走过了30年的创业之路。烧烤培训现在的市场越来越多，但是现在的生意一般都会重视位置的选择，在口味保证的前提下，也要注意经营之道。我认为你的位置是关键。做生意不要怕房租贵，看你租金便宜的这个店，400元的房租，也就是说好一点的地点，房租也就是2000元左右吧。多花1600元。平均就是一天50元吧，就是一天多卖个100多的事情。既然已经开业了，要是资金没有问题的话，在好的位置再开一家。叫一个店名。新店叫总店。这样可以拉动你的不好生意的店。我考虑，你可能是资金有一定的困难，要不也不会在位置不好的地方开店。我怀疑你烧烤的口味是不是有问题，这个好办，让你的比较近的，朋友和亲戚说实话，我想他们会说实话的，但人一定要当地的，要不然，也没用。就是说海南的烧烤卖的再好到东北也不一定行。广告的作用不是很大，不建议。【新乡市口福乐餐饮技术培训中心】三十年开店经验，口味独特，拥有百余种特色小吃技术。在踏入烧烤市场之前在烧烤培训中心了解一下，知道烧烤所需要的东西，开张起来会更加的方便。准备的烧烤工具和设备了。烧烤工具很简单，需要的用具也不。因为是学习，采购的时候少买一点够自己烧烤一次就好。再然后就是准备好竹签，一般卖烧烤用具或批发市场都可以买得到，买一些常用的2.5×25的竹签就好，一般的价格都是在三五块钱一把，也不是很贵。剩下来要准备的就是烤炉了，也就是人们常说的烧烤架，但作为专业的烧烤人来讲都不叫烧烤架，专业术语叫烤炉或是在烧烤炉，亦或者叫炉子。在练习的时候屋所谓炉子大小，质量好坏，你既可以买好的，也可以使用简易的烧烤炉，买的烧烤炉就不用说了，看什么炉子好就买什么炉子，如果不想买好的烧烤炉或是是学的时候投入过大，可以自己制作一个简易的烧烤炉。当上面讲到的这些事情都准备好以后，在烧烤前把采购回来的原材料按照制作技术每个品种的穿制方法穿成烧烤串，就万事俱备了。【新乡市口福乐餐饮技术培训中心】***的烧烤培训技术，团队***，欢迎咨询，多年来，凭借着“虚心学习、不断创新、以质取胜、永不满足”的经营理念！信阳烧烤学习培训基地-烧烤培训-口福乐餐饮由新乡市口福乐餐饮技术培训中心提供。新乡市口福乐餐饮技术培训中心（）在其它这一领域倾注了无限的热忱和热情，口福乐餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：王经理。)