广式月饼OEM简介----永丰源为您总结在我国沿海地区非常是广东省、广西省、江西省等地民俗中秋佳节应节食品类。【特性】其选材和制做手艺极其精致，口感多种多样、美味可口。【制做】选材层面，以小麦面粉等谷类粉或绿色植物粉、糖浆、食材食用油等为关键原材料做成饼皮，经包馅、成型、刷蛋、烤制（或不烤制）等加工工艺生产加工做成薄皮绵软的月饼。月饼OEM包馅种类极为普遍，莲籽、豆类食品、栗子、果仁、新鲜水果、蔬菜水果、肉类食品、水产品菇类等。在加工工艺上，不但有根据蛋糕烘焙等热加工工艺做成的月饼，也有根据经熟工艺品冷加工做成的紫水晶皮类和冰皮类月饼。如需了解更多有关于月饼OEM的知识，欢迎致电永丰源月饼OEM的基本做法第1步将饼皮中的糖浆、植物油、枧水放到一块，用搅拌装置拌和匀称。添加高筋面粉拌匀成面糊，表层盖上保鲜袋放电冰箱松驰。第2步将馅料（莲蓉、黑芝麻粉、枣泥等）和鸡蛋黄放到一块，称出1个46克。将鸡蛋黄包入馅料后排好预留。第3步全部馅料都搓成环形后，从电冰箱取下饼皮刚开始包制。饼皮称出21克，搓圆后在手掌心挤扁，把团成球形的馅包到里面第4步能用手从下往上面渐渐推饼皮，直至所有收住整颗球体。取三小碗装些小麦面粉，装月饼胚外扑上小麦面粉（不必多，薄薄的一层层即可以）搓圆。第5步月饼模具中也扑上薄薄的一层层小麦面粉（起防粘***，能够非常好的出模），装月饼胚装进磨具中。用手压一下下月饼胚，反转着放到烤盘里，固定好后压舒张压头（轻轻地用劲一点儿），释放压力压头，将月饼模提起，月饼胚扣模进行。第6步全部月饼OEM都扣模结束后，烤箱预热至180度，将月饼胚放进电烤箱先烤焙5分鐘使其表层风干。用羊毛刷蘸加入适量蛋黄液后匀称刷在月饼表层，再次入炉烤制16分鐘上下即可如需了解更多有关月饼OEM的问题，欢迎致电永丰源月饼月饼OEM的糖分含量------永丰源为您总结糖分含量：1个双黄莲蓉月饼OEM=6汤勺白砂糖。tips：每一双黄莲蓉月饼的糖分含水量高达hg76克，即16汤匙或6汤勺。双黄莲蓉月饼每日不适合吃超出七分之一一个，迷你型装每日不适合吃超出四分之一一个。低脂月饼的糖分虽略低，但仍带有很多糖分，亦不能吃过多。如需了解更多有关于月饼OEM的知识，欢迎致电永丰源品种月饼OEM-永丰源食品-广东省月饼OEM由东莞市永丰源食品有限公司提供。东莞市永丰源食品有限公司（）在饼干糕点这一领域倾注了无限的热忱和热情，永丰源食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李生。)