杀菌锅操作的方法GT7CW型系列卧式杀菌锅是属于静置式、间歇式杀菌设备，以通入饱和蒸汽为加热介质对产品进行高温灭菌，用补充压缩空气来实施反压操作，杀菌锅双层，再注入冷水(温水)直接进行强制冷却的杀菌设备。其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便。适用于罐头类产品、饮料、牛奶、卤制品等产品马口铁罐、玻璃瓶或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温杀菌处理，以达到保质期内“商品无菌”的要求。杀菌锅?杀菌锅概述杀菌锅概述杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域！杀菌锅如果有需要及时联系我们，拨打***电话随时为您服务1、把产品装入杀菌锅内，密封好杀菌锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往杀菌锅内注入压力，杀菌锅内压力设为0.18-0.2Mpa。2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。3、开始杀菌升温，杀菌锅直径900，高压蒸汽杀菌锅锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，杀菌锅直径1000，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。4、打开上手动阀门，保持杀菌锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，杀菌锅，关闭上手动排气阀门和保压开关。5、打开下手动排水阀门，把杀菌锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把豆制品杀菌锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。杀菌锅诸城杀菌锅厂家(图)-杀菌锅直径900-杀菌锅由诸城市广盈机械有限公司提供。“真***装机,清洗机,油炸机,巴氏灭菌,杀菌锅,夹层锅等食品机”就选诸城市广盈机械有限公司（），公司位于：诸城杨家岭工业园，多年来，诸城广盈机械坚持为客户提供好的服务，联系人：杨德光。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诸城广盈机械期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是从事气泡清洗机，净菜加工设备，***厨房设备的厂家，欢迎来电咨询。)