鼎昌 大型油炸薯片生产线品牌 新型油炸薯片生产线工作原理
薯片不仅原材料丰富,且营养价值高,土豆片薯片薯条加工成套设备工作技术,深受消费者的欢迎,是一种老幼皆宜的休闲食品,土豆中含有对***具有重要价值的蛋白质。还含有大量的无机盐,如磷、铁等以及胡萝卜素等十六种营养成份薯片成套设备加工线:原料——清理去杂——清洗——去皮——修整——切片——漂洗——护色——脱水——油炸——脱油——调味——冷却——称量包装诸城鼎昌机械科技有限公司,一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。诸城鼎昌机械科技有限公司***生产全自动薯片生产线土豆片油炸生产线土豆条加工红薯深加工薯片流水线加工流程:清洗去皮----挑选----切片---漂洗----漂烫护色----风干沥水----油炸----风干沥油---调味----包装土豆片生产线在较低温度下油省,马铃薯表面起泡,内部沾油、颜色较深,而在高温下则无此现象。因此,油炸温度一般控制在180~190℃,不能高于200℃,油炸时间一般不宜超过1min。在生产过程中,炸制油要经常更换,马铃薯片吸油很快,必须不断地加入新鲜油,每8~loh彻底更换一次。,炸制用油在用过一段时间后应当过滤,土豆片生产线价格,以除去油中炸焦的淀粉颗粒和其他炸焦的物质。不除去这些杂质会影响油炸薯片的味道和外观。诸城鼎昌机械科技有限公司***生产油炸类设备,清洗类设备,烘干类设备,薯片薯条生产线,果蔬脆片真空低温油炸设备,具有研发团队和实验基地,针对于客户的异形产品进行加工定制。全自动薯条生产线/薯条加工设备清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机,将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯,被输送到在检测台上,实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机或切条机。马铃薯被切成需要的薄片或条。并用水清洗游离出的淀粉。清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫,从清洗和漂烫出来的薯片(薯条)携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛或离心脱水机,将单个的薯片分离开,并将附着水吹干或甩干。然后输送到油炸机,将薯片的含水量从80%降低到2%,得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。油炸后薯片被输送到沥油输送带,沥干产品表面残留的油。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味,根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状)