保持蛋糕店展柜的清洁与干净，才能把烘焙店美味放心的蛋糕甜点的展示给顾客。***后，蛋糕柜，不单单蛋糕店铺外部要打扫干净，细节上尤其像蛋糕展示柜这样的与糕点食物长时间接触并展示给顾客的地方更需要保持干净卫生，才能让顾客真正吃的放心。蛋糕柜服务***。蛋糕柜的小部件和角落是经常积累灰尘的地方，我们定时用洁净的百洁布或者小软毛刷进行清扫。用拂尘轻轻掸去压缩器和冷凝器等组合部分的灰尘，对蛋糕陈列柜台要进行每天的除尘。要注意对长期粘附在门缝胶条、箱框等塑料件上的油及时除去，以免缩短柜子的使用寿命。长期不使用时，要把蛋糕柜的电源拔掉，如果在进行柜子彻底的洗刷时，需要断开电源，用清水加中性食用洗涤剂清洗；不可用洗衣粉、日常碱等碱性洗涤产品，避免发出化学反应。蛋糕柜服务***。制冷温度高。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。制冷速度慢。因为***的蛋糕橱柜的压缩机功率小，所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量，蒸发器面积等都随之减小。简单来说就是制冷量减少，这样的蛋糕橱柜在夏季是应付不过去的。蛋糕柜服务***。使用寿命缩短。世上没有白白吃的午餐，为了节约成本，不少商家在制作材料上打起了注意，使用劣质材料，这样一来，其使用寿命也就理所当然的缩小了。所以说价格与质量是存在一定的联系，蛋糕柜批发，但是坚持不买劣质蛋糕柜。主要是因为劣质的蛋糕柜虽然在前期会为我们节省不少钱，但是后期可能会有一堆的麻烦等着我门，比如性能不好，使用寿命短，维修支出增加。蛋糕柜服务***。什么是冷藏食品？冷藏食品时温度该如何控制？下面让我们来认识下冷藏食品的概念以及哪些食品是不宜冷藏的。冷冻室的温度可降至—15℃左右，放在冷冻室的食品中的水分会成冰，所以三星级的冰箱能冷冻贮存食品长达3个月之久。需要长期贮存的食品应放在冷冻室中，但时间一长，食品蔬菜就不新鲜了。蛋糕柜服务***。食品降温速度快，营养损失小。次使用冰箱，应待冰箱降温后，蛋糕柜定制，再放入食品。冷藏室或冷冻室都应在30min内分别降到0～5℃或—5℃，这样可以减少食品的营养损失。冷藏室中的温度为2～8℃时，放在冷藏室的食品不会结冻，并能保持食品的新鲜，但一般不超过3天；需要短时保鲜的食品可放入冷藏室。后的鱼、肉应在事前拿到冷藏室放置一段时间，待解冻后再用。这样还可以使冷藏室降温，一举两得。蛋糕柜服务***。蛋糕柜-佰鲜制冷可定制-蛋糕柜价格由广州佰鲜制冷设备有限公司提供。广州佰鲜制冷设备有限公司（）是从事“冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：周先生。)