厨房设备燃气蒸箱（双门）蒸柜炉内由上身柜体及下身底座胆组成，炉身采用优质不锈钢板，自动排出过压蒸汽。下支架用40X40X4mm角铁并加涂防锈漆，使炉身外观优美并坚固。配置不锈钢自动供水水箱一个，安全点火棒一支，及配套托盘。可根据厨房现场订做其它异形款式各种规格。型号产品名称规格燃气接口给水排水ZX-50KG燃气双门蒸箱1250x1000x1700mmDG40DG15DG40ZX-75KG燃气双门蒸箱1300x1100x1750mmDG40DG15DG40ZX-100KG燃气双门蒸箱1350x1150x1800mmDG40DG15DG40厨房设备筹划单位、学校食堂都需要哪些厨房设备？为了保证员工的饮食需要，提高工作效率，企业单位会筹建食堂；为了保证学生的饮食健康，提高学习效率，学校会筹建食堂；为了保证士兵的身体强壮，训练有序，往往会筹建食堂。因此，食堂对于这位单位来说是多么的重要。但是食堂一般都是需要什么设备呢？一、主操作间1.热菜间设备清单：单头大锅灶、双头双尾炒灶、六头煲仔炉、双头矮仔炉、三门电蒸箱、炉间拼板、双层工作台、双开调理柜、单星水池、四门高身雪柜、油网烟罩2.凉菜间设备清单：四门高身雪柜、双门平台雪柜、单开调理柜、四层货架、三星水池、洗手星盆、双层工作台、紫外线消毒灯、***空调等是，筹建食堂都需要哪些厨房设备呢？下面小编详细说说。二、面点间设备清单：双门电蒸箱、烤箱、单头小炒炉、双层工作台、电饼铛、油网烟罩、木面案板台、面粉车、四门高身雪柜、压面机、和面机、双星水池、单开调理柜等。。三、售饭间设备清单：双层工作台、五格保温售饭柜、碗碟柜、保温桶、双开调理柜、单开调理柜等四、洗消间设备清单：污碟台、高压花洒、洗碗机、集气罩、残食台、三星水池、双层工作台、消毒柜、收残车等。五、粗加工间1.蔬菜粗加工间设备清单：四门高身雪柜、双层工作台、双星水池、单星盆台、洗菜机、土豆去皮机等2.肉类粗加工间设备清单：绞肉机、切片机、四层货架、双层工作台、单星盆台、双星水池、四门高身雪柜、卧式冰箱等六、库房储备间设备清单：四层货架、米面架等。一般食堂有这些种类的设备基本可以满足要求的。厨房设备冷库突然不制冷的原因及处理办法1.检查结霜首先，当发现冷库制冷异常时，先检查冷库内蒸发器上是否积霜过厚，若是结霜过厚，则应先尝试化霜，天津厨房设备生产厂家，待化霜完毕之后再测试冷库的制冷性能。若无结霜问题，接下来检查下冷库的控制器参数设定是否正确正常，要根据***技术人员在调试之时设置的参数来进行校对哦。2.管路密封检查制冷剂是否渗漏，用清水或是肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂有渗漏，饭店厨房设备生产厂家，如发现有渗漏，则应立刻请***冷库维修人员来现场查看，补充制冷剂并对渗漏处进行处理。3.库体气密性冷库气密性出现问题，自然严重影响到冷库的整体温度，在发现冷库制冷效果差后，酒楼厨房设备生产厂家，及时检查冷库门的密封是否完好，并作出及时处理。4.检查冷库的控制器特别提醒：经常观察冷库设备压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整系统供液量和冷凝温。对于夏季才开启冷库的朋友们还有一点很重要，冷库若长时间不启动，突然开启便在高温下运转，加之冷库门开关国语频繁，会导致冷库库温还没达到一定要求就停机，这时要先检查下机组和冷凝器上是否有污物，饭堂厨房设备生产厂家，污垢会阻碍散热进而导致制冷机冷凝压力过高。这时为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动***运行。北京晨鸣海业有限公司-天津厨房设备生产厂家由北京晨鸣海业厨房设备有限公司提供。北京晨鸣海业厨房设备有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。晨鸣海业——您可信赖的朋友，公司地址：北京市通州区宋庄镇翟里工业区，联系人：邱女士。)