天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，天津滩羊肉店，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。带子芥兰炒羊肉广东人吃羊肉多以焖、煲为主，此菜则将其融入粤式小炒当中——将羊柳肉腌入味后煎至金黄，与鲜美的带子、清脆的芥兰头搭配炒香，成菜清爽，鲜味十足。羊柳肉200克，芥兰头200克，带子75克。调料：胡萝卜30克，韩式寿司萝卜30克，天津盐池滩羊肉，葱姜蒜末各3克，蚝油、盐各3克，生抽、味精、白糖各2克。制作流程：1、羊柳肉洗净，顶刀切成薄片，纳盆后加盐、白糖、蛋清、生粉、生抽各适量抓匀腌制15分钟，下入四成热油小火煎至两面金黄，盐池滩羊肉，盛出待用。2、带子洗净，横向一片为二，加少许姜汁、盐、味精抓匀腌制5分钟，下入平底锅煎至两面金黄。3、芥兰头去皮洗净，切成厚约2毫米的大片，下入淡盐水中汆透，捞出沥干；胡萝卜、韩式寿司萝卜分别切成细长的条，飞水过凉后打成“中国结”的形状。4、锅入底油烧至四成热，下葱姜蒜末爆香，下入煎好的羊肉、带子翻炒出香，再下芥兰头、胡萝卜及寿司萝卜，加盐、味精、白糖、蚝油、生抽调味，炒匀后淋湿淀粉勾芡，盛出装盘。天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。孜然羊肉准备食材如下：羊肉片300克，姜丝适量，葱花适量，洋葱适量，香菜适量，孜然粒2克，天津盐池滩羊肉专营店，生抽5克，盐3克，淀粉5克，食用油5毫升具体做法如下：碗中倒入羊肉片300克，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克，生抽5克、盐3克、淀粉5克，腌制15分钟，冷锅热油5毫升，下腌制好的羊肉爆炒2分钟，加入适量辣椒粉、孜然粒3克爆香，放入盐3克翻炒均匀，倒入适量洋葱、香菜，炒软后出锅天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。羊肉陈列冬至时，消费者购买羊肉大多以炖羊肉汤、红烧羊肉为主，因此在羊肉分类陈列的基础上，羊蝎子、羊骨等适合炖汤的部位，安排在羊肉区的明显位置；去骨羊前、后腿是羊肉毛利的重要来源，陈列面积可以是羊骨的1.5倍-2倍。有条件的门店，可以安排将***羊悬挂起来，现场分割活跃卖场的气氛。如果门店位置有限，可以在冬至当日安排在店门口悬挂售卖，来聚集人气。天津盐池滩羊肉专营店-明欣餐饮(在线咨询)-盐池滩羊肉由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。天津明欣餐饮管理服务有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在天津天津市的羊肉等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***明欣餐饮和您携手步入辉煌，共创美好未来！)