烤鱼饭制作流程单品小而精，性价比、单人多人均可选；2、操作简单、标准化流程，出餐快、翻台高；3、口味多样化，无骨无刺，男女老少皆宜。先将鱼清洗干净，在鱼肉每隔1厘米划0.5厘米的一字刀，清水泡净，清洗干净挤水，加入腌料腌制17分钟后备用。烤鱼机预热10分钟，把鱼放进去烤8分钟即可，配料在放入盐的水中焯熟后放在烤鱼器皿中即可。鱼烤好后摆在盛器中撒上花生碎。按照150克鱼肉加入烤鱼汁280克。***后撒入香葱、白芝麻即可食用；烤鱼饭加盟条件1、自愿合作烤鱼饭烤鱼连锁体系，认同烤鱼饭的经营理念，公司的品牌，并对其有信心，抱着积极乐观的心态。2、具备法人资格，具有一定的经济实力，信誉良好，资信可靠，具备一定的管理经验和较高的整体素质。3、所在城市应具备一定的消费规模和水平，经营场所须在较繁华的市区街道，交利，具有一定的客流量或潜在消费对象。4、愿主动配合及参与总部烤鱼饭公司各项培训及促销活动。5、能够全身心投入，有长期经营的打算，在经营中能够不断学习、培训以提高自身的能力，从而在餐饮行业树立一定的信心，赢得更多的客户。抱小鲜烤鱼饭的市场前景餐饮市场很广阔，***加盟该品牌，只要秉承特色经营，就能获取大的收益。经济的高速发展让人们的生活水平变的越来越高，寻求高品质的生活方式逐渐成为生活的常态。“吃”是日常生活中一件平常却又不可忽略的小事，各类美食品牌也从有到无。随着餐饮行业的发展，越来越多的人想要加入餐饮行业做生意“***”，但对于没有餐饮管理经验的创业者来说，想要快速融入一个竞争激烈的行业是有一些困难的，选择“抱小鲜烤鱼饭”项目就不一样了，总部提供全程创业支持，帮助创业者更好的经营店面生意，轻松***。)