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泰山福嘟嘟米线-青岛特色福嘟嘟米线-特色福嘟嘟米线代理
福嘟嘟米线与大家讲解福嘟嘟营销的方法餐饮行业的前景是非常好的,因为谁都得吃饭,无非是怎样吃了,或者是吃什么。米线就是比较受大家欢迎的一种快餐,您如果开米线加盟店的话,就会知道,好的营销策略是非常重要的。那么都有什么营销方法与策略呢?1、越排队,越多人吃多数消费者都有从众心理,尤其是一些顾客对商场、商家不是特别熟悉的时候,会选择排队较多的餐厅,来降低就餐风险他们会觉得,这么多人选择,一定不会太差。下面是一般餐厅和米线店的实际运用:(1)现在有些商家利用这一心理雇人排队,制造人气,这个不是长久之计,还是需要回归到产品的本身。(2)在制作产品的时候,故意放慢制作的速度,让门店形成等位,这也是下策,容易消费顾客的耐心。(3)想方设法在等位区留住人制造热闹气氛,比如在等位时去打印照片、玩游戏、免费美甲、手机贴膜、抓娃娃等。2、通过消费者视觉感官,提高翻台率有一些米线店的椅子是经过精心设计的,让人坐久了会不那么舒服,利用消费者身体的感知。就餐完毕后,迅速的离开,所以较难看到在这些餐厅把酒言欢的场景。3、高明的数字游戏,击溃消费者心理价格防线9.99元和10元,区别只有一分钱,前者给人的感觉更亲民,会让消费者觉得产品的价格只有1位数,这是非常经典的定价策略,所以许多的餐厅价格是9元、19元、29元。但是前消费者对此已经不***了,所以可以尽量弱化。看到这个产品,大部分人心里会出现“这么便宜”的惊叹。这个***产品,会让顾客放松对价格的心理防线,觉得这家米线店整体价格不贵。如果您也对福嘟嘟米线的营销有一定的方法的话,欢迎与大家分享您的方法,让我们一起学习,一起进步。米线是怎么制作的呢?米线有两种加工方式,青岛特色福嘟嘟米线,一种是把大米发酵后磨粉制成的,用一句俗话就是酸浆米线,这种米线的生产周期非常长,而且工艺复杂,特点是做出来的米线非常顺滑,而且劲道,可以吃出大米的香味儿来,这种做法是比较传统的做法。还有另一种方法,就是大米磨粉后直接放到机器中挤压成米线,这种方法是靠的是摩擦的热度,也被称为干浆米线。把它晒干后就变成了干米线,这样方法保存和携带。大部分米线店都用第二种方法生产米线,因为简单实用。下面小编给大家介绍一下做法吧。1、要先淘米。制作米线的稻米不是普通的米,而是以含量在20%-25%的直链淀粉、中等胶稠度的新鲜好的大米为原料。选好的米全都倒进偌大的淘米池,用流动水不停地清洗。清洗好的米再转移到更大的铺上纱布的淘米篓,以去掉多余的水。淘好的米就可以等着进碎米机了。2、是用碎米机将米打成糊状。在粉碎过程中需要掺加适量的水,以保证打出来的米糊有足够的粘性。3、是整个加工过程中的关键。米糊直接放进米线机,经过机器的摩擦挤压加热以后,线状的米线就像蚕丝一样,源源不断地从机器口出来了。这时候不能袖手旁观,要用一个平底的簸箕接住米线,并慢慢旋转,将米线一圈一圈的盘起来,盘到一定大小的时候,用剪刀剪断米线,将盘好的米线放到一边,又重复刚才的过程。整个过程都需要有一台电扇在旁边散热,因为刚出来的米线散热不充分,特色福嘟嘟米线哪里有,就容易粘在一起。4、保存。米线在夏天的保质期是24小时左右,但可以低温保存一个月,冬天常温也可以放好几天,但是新鲜的米线比较美味。虽然米线的做法看着比较简单方便,但是在做每一步的时候都要用心完成,也要严格操作,不要落了工序。开米线店可不能随大流,别人怎么做我们就怎么做,有可能别人的方法不适合我们,就会造成一定的损失,要在之前做好充分的准备,比如说要知道如何选择口味,怎样选择开店的地址,这些都是要考虑的问题,下面小编就给大家讲讲开店的技巧和怎样才能经营好一家店铺。1、控制口味和食材做餐饮,口味这关一定要过,就算自己不会做,但是口一定要刁,起码找个好厨子的能力要有。想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味,起码不要被人说不好吃。另外食材一定要新鲜、健康,让顾客吃的放心。2、店铺选址有了好口味,加上好选址,基本就成功了一半。至于怎么选址,就要做好自己店铺产品的分析,分析主要消费群体是什么人,人均消费是多少钱。找几个和你自己要开的店铺类似的餐饮店进行跟踪分析:生意好与差的特点是什么?上午中午下午的特点是什么?这些店铺的销售高峰期是什么时段?都有多少人次消费?大致流水是多少?淡旺季区别是多少?如果这些都调查完了,可以你对自己项目的特点,比如说在什么样的地段位置,多大的店面,根据客流量大致分析,就能知道开店全天的大概流水是多少了。但是也要具体情况具体分析。3、开店预先模拟既然前期工作都做足了,特色福嘟嘟米线招商,根据自己的预算,把一项一项可能发生的费用进行分解,各个环节需要投入多少。比如说房租,就只能投入4万,那就根据4万的预算去找房子,特色福嘟嘟米线加盟,因为前期的考察,也大概都知道什么房价了。比如明显4万租不到100平米,就不能按照100平米做方案,就餐区要占多大面积,多少座位。店内人员工资多少预算多少,食材成本多少,盈亏点是多少。特色福嘟嘟米线哪里有-泰山福嘟嘟-青岛特色福嘟嘟米线由泰安市泰山区坤峰餐饮管理有限公司提供。泰安市泰山区坤峰餐饮管理有限公司()坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支技术过硬的员工***,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。泰山福嘟嘟——您可信赖的朋友,公司地址:山东省泰安市泰山大街万达广场商务楼2号楼8层,联系人:宿总。)