机器的清洗与保养1、每班机器使用后，食堂切菜机，应及时清理。（主要清理料送台）2、送料台以及成型结构在拆装清洗时，应严禁使用硬物砸，打撬等不良操作。3、每班操作时都应检查滑道内是否缺油，以及切刀螺丝是否松动。4、刀具不用时应用磨光棒磨光，再用磨刀石磨锋利后，用温水及清洁剂洗净后平放好，已备次日使用。奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、事业单位等集成服务。切菜机操作在操作之前，可以根据自己对菜的要求，来调节切菜机的粗细和所切出来的形状功能。然后在把所需要切的菜放上去，打开电源，进行正常的切菜。但是要记住，千万不能逆向操作，逆向的是非常危险的，然后把自己所切出来的菜，放在输送带上，进行最后的切制。奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司，为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、事业单位等集成服务。奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、事业单位等集成服务。切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。奥泽食品机械(多图)-四川食堂切菜机由奥泽食品机械（武汉）有限公司提供。奥泽食品机械(多图)-四川食堂切菜机是奥泽食品机械（武汉）有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杜经理。)