
想承包饭堂服务放心可靠
承接上一点,如果说做产品延伸,但是延伸出的产品不行,会怎么样?再聪明的商家,也难以抵抗精明的消费者。也就是说,产品延伸后会怎么样,不在于自己,要看你的目标消费者认不认可,买不买单。那么,我们用比较简单的方法去拆解逻辑***当然除了***的因素之外,不是单纯增加品项就可以了,产品延伸的品类逻辑(大的原则是,在同一品类框架下延伸产品结构)也需清晰,之前文章已提,在此不述。消费视角:产品延伸后会怎么样?要看消费价值能否能得到满足。检验:a.来料检验:所有进入食堂的生产和非生产物料由专人负责检验。b.半成品检验:厨工组长负责半成品工艺与方法检验。c.成品检验:由厨师长及厨师主管负责检查色,香,味,形等。产品识别:d.原材料***先出识别:***原料用红色点贴纸贴在外包装上加以识别,便于先使用。半成品,成品,原材料,不合格品等按区域划分,明显标识。生熟食品储存在冷柜外标识。统计:每月对食堂经营情况进行统计,以便于持续改进服务质量。质量记录:a.食堂稽查报告b.物料出入库报表(含检验记录)。c.不合格品报告(原料,半成品,成品)。半成品,成品检验报告等过程控制引用标准:a.原材料用量标准b.原料检验标准c.成品检验标准d.半成品检验标准e.人员定量标准。我们有一整套完整的供应链服务,从前期的食堂承包到后期的运营管理,公司始终为您提供优质化服务,无论是餐饮的解决方案,原厂厨具供应和无公害农产品的供应,还是***餐饮设计公司,想承包饭堂,***餐厅策划装修公司和定制个性化用餐餐具等方面,公司都会为***地为您省心,省力,省钱。抓紧研发新菜厨房工作步入正轨后,就要及时***人员对菜谱进行完善,并逐步开发新菜。没有创新的团队也就没有活力,厨房工作也是这样的。及时***菜品研发小组,集思广益,反复讨论,使新菜既能与酒店经营风格一致,又能保证及时供应,还能在毛利率上有充足的空间。想承包饭堂服务放心可靠由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”就选广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司(),公司位于:佛山市禅城区轻工三路13号十层1003,多年来,千喜鹤餐饮坚持为客户提供好的服务,联系人:魏总。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。千喜鹤餐饮期待成为您的长期合作伙伴!)