调汤料的配比为：***粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，粉15％，桂子粉12％。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。三、盐与汤的比例为：1.4—1.5%。四、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为：0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁（两者各占50%)味道更加鲜美。五、味精与汤（水）的比例为：02~04%每一天熬制的汤头或许会因为水质和食材内部微小的变化而产生细微的不同每一次尝试的口感又可能因为今天的心情和天气而变得不一样自己揣摩揣摩，就跟着开店，有的是在别人那里打工偷学了一点毛皮，不是随便一碗放了牛肉的面都可以叫做襄阳牛肉面，牛肉面馆培训，传承需要正宗的传承，这就需要一批***的人士让牛肉面回归它本来的味道。襄源襄阳牛肉面培训基地应运而生，只要有兴趣，来到这里真的可以说包教包会，不仅是***系统地教学，而且***教学时间长，近年来培养了大批合格的襄阳牛肉面师，不仅为就业难的问题贡献了力量，也为襄阳牛肉面的健康发展做出了突出贡献。没有吃过襄阳牛肉面的朋友永远想不明白，凛冽寒风中，襄阳人搓着手，排着长队，恩施牛肉面培训，为的就是吃一口面条的感觉，牛肉面培训学校，对于那些初到襄阳，没吃过襄阳牛肉面的人来说，牛肉面技术培训，襄阳人总是从牛肉面开始说起，用早餐拉近彼此的距离。在热气腾腾的牛肉面前，人可以脱去一切伪装。一口面，一咋舌，一身汗。此刻所有的虚伪与应酬都被的辣味和淳朴的香味击得荡然无存。恩施牛肉面培训-襄源面馆-牛肉面培训学校由樊城区襄源面馆提供。樊城区襄源面馆（）位于樊城区松鹤路与汉江路交汇处翰松苑小区门面。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前襄源面馆在面条中享有良好的声誉。襄源面馆取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。襄源面馆全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（）还是从事正宗牛肉面技术培训，湖北牛肉面技术培训，河南牛肉面技术培训的厂家，欢迎来电咨询。)