冲泡碧螺春茶叶的几种方法事实上，根据茶叶的不同特点，将茶叶放进壶、盖碗或杯中。明代张源《茶录》记载：“投茶有序，毋使其宜。先茶后汤，曰下投，汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶，曰上投。春秋中投，夏上投，冬下投。”为了获得***i佳的冲泡效果，根据不同的季节，销售碧螺春，采用不同的冲泡方法。如今，除了季节性泡茶叶外，基本上根据茶叶的不同特点，还采取了四种不同的茶叶冲泡：下投，中投，上投、湿润四种，更科学合理，泡茶效果更好。下投法：先将茶叶放在杯（盖碗、壶）中，再冲开水，这是一种***常见的泡茶方法，适用于红茶、乌龙茶、普洱茶和中低档绿茶。中投法：先将开水倒入约四分之一的茶杯中，然后放入茶叶，提起茶杯，旋转摇晃，使所有的茶叶都浸透，然后冲入开水中。两次冲水，第i一次低注，第二次回旋高冲或凤凰三点头。该方法适用于茶叶较大、易浮于水面的扁形茶，如龙井、大方、毛峰、瓜片等。上投法：先将80%左右的水倒入杯中，然后放入茶叶。适用于碧螺春、毛尖等名贵极细嫩的绿茶。碧螺春冲泡湿润方法：放入茶叶后，冲入少量开水，旋转摇动茶杯使茶叶浸透，再用回旋高冲开水。适用于轻漂的片茶、副茶等。分析如何鉴别洞庭碧螺春真假i的三个步骤现在在茶叶市场上，碧螺春茶叶，如果你对茶叶知识一点都不懂的话，那就很难买到真的茶叶哦！接下来说说鉴别真假碧螺春的三个步骤分析：鉴别步骤一：看洞庭碧螺春的外形首先要看洞庭碧螺春茶叶的外形，真的碧螺春条索纤细，就像是蜂腿一样，卷曲的像螺，银绿相间。等级高的碧螺春茶叶上面还有一层白毫。鉴别步骤二：冲泡碧螺春冲泡茶叶一般有上中下投三种冲泡方法，但是碧螺春是典型的上投冲法，冲泡时，如果是真的碧螺春，碧螺春投入杯中且茶入水中的时候，立即就会沉入杯底，接着细芽就会慢慢的展开，这时茶水是银澄碧绿。鉴别步骤三：品碧螺春真的碧螺春，头道会感觉很鲜爽，第二道就会有种甘醇的味道，第三道就会有点微甜，还貌似有点淡淡的花果香。正宗洞庭碧螺春有什么特点关于碧螺春大家可能不知道他还有这么一个传说，据说碧螺春原是一种野茶，生长在太湖西山的碧螺峰石壁上。有一年，野茶长得特别茂盛，采下来的茶叶竹篓里装不下，于是采茶人就把多余的茶叶放入怀里。谁知茶叶沾着身生的热气，居然散发出阵阵异香。采茶人都嚷嚷起来“这茶叶的香味吓煞人！”。从此，这种野茶被叫做“吓煞人香”。后来，大家觉得这个名字不好听，就根据此茶原产于碧螺峰，碧螺春供应商，以及古代常用“春”字来代称茶，便给这茶起了一个颇为雅致的名字——“碧螺春”。i洞庭碧螺春的特点碧螺春纤细多毫，卷曲似螺，条索均匀，茸毛遍体，色如凝脂。碧螺春的色泽，正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，而其他地方的碧螺春则暗淡，但青里带黄，主要无光泽。洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香，这主要和生长的水土有关。外地碧螺春不但没有清香和果香，而且有股奥土气，杭州碧螺春，有青叶气。***后是口味上，正宗洞庭碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，口味醇.外地碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。碧螺春茶叶-杭州碧螺春-金庭盛海林果园艺场由吴中区金庭盛海林果园艺场提供。“果树苗木销售,小区别墅绿化养护,果品采摘,农副产品销售等”就选吴中区金庭盛海林果园艺场（），公司位于：吴中区金庭镇堂里村涵头上2组13号，多年来，金庭盛海林果园坚持为客户提供好的服务，联系人：张总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。金庭盛海林果园期待成为您的长期合作伙伴！)