斩拌机电气控制系统：（1）首先接通电源，电源线留在机器的侧面，三根黑色线为三相电源线，380V/50Hz，一根接设备外端线为地线。建议在设备外部应设空气开关63A为宜。外部开关合闸后信号灯亮表示电源已接通。（2）各种操作在面板已有明确标识。（3）选择斩刀的速度可转动转换开关，有高低两个速度；如需要手动调整斩刀的转速，可将转换开关拔至“低速”的位置，旋转变频器操作面板上突出的电位器旋钮即可调整频率（不得低于10Hz）；此时的频率由变频器的面板显示；斩切完毕需要搅拌时，将刀速开关打至低速，然后根据需要将刀速调整至所需要的转速。斩拌机刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，蔬菜斩拌机厂家，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便，干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。1.本机广泛应用于肉类，豆类，蔬菜，海产品及调味品等。2.转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。5.主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。利特机械所生产斩拌机，整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精准度。3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。4、转速达到3800转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。6.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。7.主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。诸城利特机械-湖北食品斩拌机哪家好由诸城市利特食品机械有限公司提供。诸城市利特食品机械有限公司（）位于山东省诸城市龙都街道土墙工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前诸城利特机械在果蔬加工设备中享有良好的声誉。诸城利特机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。诸城利特机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（）还是从事果蔬清洗流水线，蔬菜清洗流水线，气泡清洗流水线的厂家，欢迎来电咨询。)