***所需的必需脂肪酸，就是多不饱和脂肪酸，可以合成DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）、AA（花生四烯酸），它们在体内具有改善血液循环、***血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块等***。DHA亦可提高儿童的学习技能。单不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C)的作用。虽然不饱和脂肪酸虽然益处很多，但易产生脂质过氧化反应，因而产生自由基和活性氧等物质，对细胞和***可造成一定的损伤。华士特生物采用GC-MS的方法同时定量检测37种脂肪酸，包括DHA、EPA、AA等多不饱和脂肪酸和其他饱和脂肪酸。欢迎咨询送检。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸等，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。***不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充。根据双键的位置及功能又将多不饱和脂肪酸分为ω-6系列和ω-3系列。亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列，亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。不同于饱和脂肪，脂肪酸检测服务，多种不饱和脂肪在室温中是呈液态状态的，定量脂肪酸检测，而且当冷藏或冷冻时仍然是液体的。单不饱和脂肪，比如在橄榄油中所发现的，脂肪酸检测，在室温下为液体，但当冷藏时就会硬化。华士特生物采用GC-MS的方法，同时定量检测长链脂肪酸、锻炼脂肪酸共37种，长链脂肪酸检测，欢迎咨询送样。脂肪酸具有长碳氢链和一个羧基末端的有机化合物的总称，和甘油结合生成脂肪，故名；是动物、植物和微生物脂质的基本组成成分。在生物***和细胞中游离形式的脂肪酸仅存痕量。从各种生物体中已分离出100多种脂肪酸。目前检测脂肪酸的手段主要包括红外吸收光谱法、毛细管电泳法、气相色谱法、阴离子色谱法、Elisa法和气质联用法。其中气相色谱(GC-FID)和气质联用发(GC-MS)测定反式脂肪酸具有宽的检测范围和较高的灵敏度，是较为准确、可靠的分析方法。华士特生物采用GC-MS建立37种长链脂肪酸，8种短链脂肪酸的定量检测方法。欢迎咨询送检。长链脂肪酸检测-脂肪酸检测-华士特生物(查看)由武汉华士特工业生物技术开发有限公司提供。行路致远，砥砺前行。武汉华士特工业生物技术开发有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为化学***较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)