凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，凉皮机，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，蒸汽凉皮机，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。利润分析：1.原料:是以小麦淀粉为原料，或者是以水洗完面筋的水面。2.效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，凉皮机，每碗成本0.5元，一碗凉皮可卖1.5元，如果一天卖出200碗凉皮，可获利150-200元，小型凉皮机，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。设备特色：品质优良：设计***、美观大方、安全可靠、操作简便、经久耐用；全自动化：具有自动下浆、蒸粉、分条、冷却和（収粉）功能；适用性广：可采用液化气、电加热、煤、柴油等作为加热燃料，选择面广；节能低耗：通过新型节能炉、节能风管及隔热层等，使水箱内胆充分吸收热量，因此，比普通河粉加工机器节能40%以上；高产***：1公斤大米可产2.8~3公斤的河粉，粉条耐性佳、鲜嫩洁白、柔软滑爽；一机多用：多功能河粉机器可生产制作河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、切粉、粿条等。凉皮机，是一种做凉皮的食品加工机械，凉皮机采用优质不锈钢，该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。富德机械(在线咨询)-凉皮机由郑州富德机械设备有限公司提供。郑州富德机械设备有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在河南郑州的破碎粉磨设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***富德机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！)