凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，凉皮机，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。利润分析：1.原料:是以小麦淀粉为原料，或者是以水洗完面筋的水面。2.效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本0.5元，一碗凉皮可卖1.5元，如果一天卖出200碗凉皮，可获利150-200元，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，多功能凉皮机，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。凉皮机简介：多功能蒸汽凉皮、米皮、米粉多用机是科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。传统的凉皮机是不能随便调整上浆量和生产速度的，如果你用过传统凉皮机就应该明白：甩浆辊的速度是不能随便调整的，否则凉皮的厚度会跟着变化。或许你又会说：我的机器传送带速度也可以调整，我可以同时调整传送带速度和甩浆辊转速来调整生产速度。那么我要说，你是怎么也不可能把两个自由量完全按比例同步调整的，凉皮厚度必然来回波动变化，即便你已经用来了多年、用的出神入化！凉皮机的性能：1.操作简便，节能耗低2.一机多用，凉皮机，用不同原材料，可生产不同产品，凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等3.不同型号机器，时生产量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自动折叠，圆形凉皮机，分离，省力省时4.提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作6.人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作7.主要部件采用铝合金和不锈钢，符合***食品卫生标准，美观耐用8.使用本机洗面和不洗面均可操作，厚薄均匀，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油9.该机可自动切条，生产宽窄不同的凉皮河粉等产品多功能凉皮机-凉皮机-富德机械由郑州富德机械设备有限公司提供。郑州富德机械设备有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在河南郑州的破碎粉磨设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***富德机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！)