厨房通风排烟工程设计原则：1、厨房补风系统需要根据排油烟系统、排风系统设置情况进行设计，既要满足厨房排油烟系统的补风需要，又要在排油烟系统不运行期间满足通风需要。一般情况下，可以采取如下方案：空调新风系统和自然补风系统需要满足厨房排油烟系统需要；而空调新风系统单独运行时，满足通风需要。2、厨房排油烟系统需要设置油烟过滤设备。根据各地环保部门不同要求，排油烟系统可设置不同过滤效率的油烟过滤设备，如静电油烟过滤器、吸收式油烟分离器、运水的烟罩等。静电油烟过滤器隔油效率为，运水的烟罩隔油效率达93%。设计运水的烟罩要考虑运水的烟罩的风阻，合肥不锈钢烟囱，一般可参考其样本，如果估算，可以取100～150Pa。机械排烟系统常见故障1、送、排烟风机风速不能满足要求通过消防控制中心启动送、排烟风机进行排烟，在送风口或排烟口处手动打开送风口或排烟口并联动风机启动，锅炉不锈钢烟囱，消防控制中心没有反馈信号;送风口风速大于7m/s，排烟口风速大于10m/s。用镀锌金属风道时，风速不应超过20m/s。2、防火阀、排烟防火阀设置不正确通风、空调系统和排烟系统的风管上应设不同温度动作的防火阀;开启、关闭状态也不相同。通风、空调系统管道上安装的防火阀平时处于开启状态，火灾时温度达到70℃就自行关闭。而排烟管道口上的排烟防火阀平时呈关闭状态，火灾时，由手动或电动打开，温度达到280℃时自行关闭。3、排烟阀(口)安装不合理排烟风口和送风口安装应符合设计要求，制作不锈钢烟囱，手动打开排烟风口，启闭应灵活，关闭复位后，密封要良好，无缝隙;排烟风口，送风口安装应牢固可靠，并与可燃物保持足够的安全距离。防火排烟分区和防烟分区防火是防止火灾蔓延和扑灭火灾，排烟是将火灾产生的烟气及时予以排除，防止烟气向外扩散，以确保室内人员的顺利疏散。在高层建筑的防火排烟设计中，通常将建筑物划分为若干个防火、防烟单元，用防火墙（或防烟墙）及防火门隔开，采取防火排烟措施，把火势和烟气控制在一定的范围内，减少火灾的危害。这些防火、防烟的单元称为防火和防烟分区。制作不锈钢烟囱-凌安通风设备(在线咨询)-合肥不锈钢烟囱由芜湖市凌安通风设备有限公司提供。芜湖市凌安通风设备有限公司（）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)