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营养分析面包按用途还可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。营养价值【热量】:食物产生之热量是以卡路里来计算的,在营养上用的卡路里是千卡,其热量是使一千克的水升高摄氏一度时所需的热量。1克蛋白质在体内吸收氧化后产生4千卡的热量,1克糖在体内吸收氧化后产生4.1千卡的热量,1克脂肪在体内吸收氧化后产生9.3千卡的热量。由以上的数字来看,食物的热量就可以由它的成份计算出来,知名蛋糕烘焙坊加盟,例如每两面包中含有11.1克的碳水化合物,0.6克脂肪,宿迁蛋糕烘焙,及3.1克蛋白质,那么1磅面包产生的热量如下:【碳水化合物】16×11.2×=716.8千卡【脂肪】16×0.6×9=86.4千卡【蛋白质】16×3.1×4=198.4千卡【合计】1001.6千卡苏州烤富烘焙管理有限公司热忱欢迎广大新老顾客来电咨询!面包发展史面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀,发酵后烤制而成的食品。早在1万多年前,西亚一带的古代民族就已种植小麦和大麦。那时是利用石板将谷物碾压成粉,与水调和后在烧热的石板上烘烤。这就是面包的起源,但它还是未发酵的“死面”,也许叫做“烤饼”更为合适。大约与此同时,北美的古代印地安人也用橡实和某些植物的籽实磨粉制作“烤饼”。大约在公元前3000年前后,古埃及人醉先掌握了制作发酵面包的技术。***初的发酵方法可能是偶然发现的:和好的面团在温暖处放久了,蛋糕烘焙坊加盟品牌,受到空气中酵母菌的***,导致发酵、膨胀、变酸,再经烤制便得到了远比“烤饼”松软的一种新面食,这便是世界上醉早的面包。古埃及的面包师***初是用酸面团发酵,后来改进为使用经过培养的酵母。苏州烤富烘焙管理有限公司热忱欢迎广大新老顾客来电咨询!乳酪面包【材料】全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐【做法】1.在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。2.接着先切下数薄片的黄瓜,蛋糕烘焙坊加盟多少钱,摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片,撒上盐和胡椒,铺在盘子的边缘及面包旁。给上班族的建议:用相同的材料可制作乳酪三明治。携带时,黄瓜片另外包装。宿迁蛋糕烘焙-烤富烘焙-蛋糕烘焙坊加盟品牌由苏州烤富烘焙管理有限公司提供。苏州烤富烘焙管理有限公司()拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟***图标,可以直接与我们***人员对话,愿我们今后的合作愉快!)
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