【蛋白质】：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是***1高的。【脂肪】：每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被***吸收。【胆固醇】鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对***蛋怀有戒心，怕***蛋引起胆固醇***而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇***1高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、1肾负担。【氨基酸】：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种***必需的氨基酸。【其它微营养素】：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中***A、B也很丰富。自动煎荷包蛋设备怎么样感谢您的关注！1.节省人工，1~2人操作即可；2.煎蛋机采用了无极变速技术，快慢可调；3.煎蛋机可以自动加沙拉油或盐等调味料；4.煎出的蛋卫生可口，保持鲜度，安心享用；5.本机采用不锈钢封闭式设计，节省燃气并安全卫生；6.煎蛋模具采用进口的不粘锅技术，节油且煎出的蛋饱满。我公司通过创新提升产品质量，迅速提高企业自身的应变力和竞争力，以“优质、安全、质量至上”为宗旨务求为客户提供满意产品，真正做到为客户创造价值。自动煎荷包蛋设备怎么样1、健脑益智:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对***系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力***，改善记1忆力。2、对肝1脏好:鸡蛋中的蛋白质对肝1脏***损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，自动煎荷包蛋设备怎么样，还可提高***血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和***功能。3、防治动1脉硬化:营养学家和***人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。自动煎荷包蛋设备怎么样昊泰机械科技-莆田自动煎荷包蛋设备怎么样由诸城市昊泰机械科技有限公司提供。诸城市昊泰机械科技有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。诸城昊泰机械——您可信赖的朋友，公司地址：山东省诸城市密州东路前黄疃，联系人：王亮。同时本公司（）还是从事鸭蛋清洗机，鸡蛋清洗机，智能洗蛋机的厂家，欢迎来电咨询。)