米线出餐快，口味好，尤其是麻辣米线，更是经典受欢迎，是一道群众基础***广，***平价和***常规的一种小吃，基本上每个小吃店都会带有红油米线，可以做麻辣，三鲜，酸菜几种口味，十分的简单，出餐很快，而且色香味俱全，属于川菜系。核心的米线酱料是关键，配料很多，像火锅一样需要炒料，青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中。撒上香菜，榨菜和花生碎即可。西安大品小吃培训中心教学模式：培训时间：学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。培训方式：***的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止!培训费用：陕西特色小吃做法培训一次性收费，中途不收任何费用。培训***：免费***技术指导，免费二次返学。西安大品小吃培训五大优惠套餐已为广大创业者准备好***2980可以任意学五项技术，但是名额有限，速速报名!来大品用超低的价格学习真技术!特色小吃(凉皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣饼等上百种小吃技术)地址:陕西省西安市未央路凤城三路凤凰新城3号楼7层)