海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和***之后的副产物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）键连接而成。海藻酸钠的水溶液具有较高的黏度，已被用作食品的增稠剂、稳定剂、乳化剂等。海藻酸钠是食品，早在1938年就已被收入美国药典。海藻酸钠含有大量的—COO－，在水溶液中可表现出聚阴离子行为，具有一定的黏附性，可用作黏膜***的***载体。在酸性条件下，印染海藻酸钠，—COO－转变成—COOH，电离度降低，海藻酸钠的亲水性降低，分子链收缩，pH值增加时，—COOH基团不断地解离，海藻酸钠的亲水性增加，分子链伸展。因此，海藻酸钠具有明显的pH敏***。海藻酸钠可以在极其温和的条件下快速形成凝胶，当有Ca2、Sr2等阳离子存在时，G单元上的Na与二价阳离子发生离子交换反应，G单元堆积形成交联网络结构，从而形成水凝胶。海藻酸钠形成凝胶的条件温和，这可以避免敏******、蛋白质、细胞和酶等活性物质的失活。由于这些优良的特性，海藻酸钠已经在食品工业和领域得到了广泛应用。[1]海藻酸钠作为功能食品的开发海藻酸盐系列产品均可开发成穿天然的海洋生物***，海藻酸盐作为一种高分子多糖，保水性能好，海藻酸钠供应，食用后有饱腹感，能润滑肠道，对***有很好的吸附能力，因此可作为功能食品的添加剂、营养强化剂，对***健康有显著***。该食品添加剂可添加到任何食品、饮料中（如牛奶、咖啡等），营养效果显著海洋生物提取、无任何，指标均可量化。利用海藻酸盐的凝胶性能，可生产各种仿生、。它克服了现有同类技术中的许多缺陷，将海藻酸盐与其他各种原辅料混匀，水溶解后灌入模具中，利用其自身的凝胶成型方式，无须外加条件，静置后脱模即可制成为各种仿生，营养成分及其添加物的配比都是可随意调整的，且产品不会因为温度的原因造成形变，成品体积，重量不受限制，可以进行适当的加热、烘烤、煎炸等等烹饪处理，海藻酸钠性质，无论是制作还是食用，都比较安全。不单单用作食品添加剂，海藻酸钠也具有很多健康***。海藻酸钠是一种可以食用而又不被***消化吸收的天然大分子多糖，临汾海藻酸钠，是可溶性膳食纤维；它在胃肠道里具有吸水性、阳离子交换、凝胶、吸附等性能，具有多种******。比如可以增加饱腹感，吸除油脂，健康***。加快胃肠蠕动。吸附排出***（铅、镉、***性元素等）。吸附排出胆固醇临汾海藻酸钠-海藻酸钠供应-九龙海润海藻酸钠(推荐商家)由青岛九龙海润工贸有限公司提供。青岛九龙海润工贸有限公司（）是从事“海藻酸钠”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：衣冰。)