蔬菜泥斩拌机生产工艺斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到精准的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有***节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。①本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。②转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。③关键部件采用加工机器加工，确保加工精度。④刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。⑤主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度斩拌机设备斩拌机的清洗斩拌机清洗：1.清洗斩拌机时不能用清水冲洗，要用一定量的清洁剂，沾水后用刷子或其他软毛工具对设备进行清洁（因斩拌机斩拌对象主要是肉类，肉类中的油脂会附着在斩拌机上，使用斩拌机能很好地将油脂清洁出去）。2.清洁完斩拌机后，要用清水清洗三遍以上，以保证清洁剂被清水完全冲洗干净（如果清洁剂没被冲洗干净会造成设备的腐蚀）。3.清洗完后，要做好斩拌机的干燥处理，如果斩拌机没有得到好的干燥处理，会造成不同程度的腐蚀，这样容易造成设备在使用时的故障。斩拌机设备小型斩拌机新型肉类加工设备型号小型斩拌机新型肉类加工设备型号：ZB20型斩拌机、ZB40斩拌机、ZB80斩拌机、ZB125斩拌机。本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。其中ZB20、ZB40为双速斩拌机，ZB20斩刀速度在1480/2960转/min高低速间任意调整。ZB125变频调速型斩拌机选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3600转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。斩拌机设备)