将碎冰铲放至冰台展示柜上，大致铺平。不仅防止冰台展示柜内的温度流失过快，且保证冰台展示柜的整体美观效果，需用工具将碎冰砸实。为减缓冰的融化速度，可在冰台后侧均匀缓慢地撒入3%的冰盐水。注意：①准备相应的工具，如带有把手的长方形木板，更省力更方便。②蕞好将冰台坡度保持在25度～35度，前低后高，方便远处的顾客更清晰看到冰台展示柜上陈列的商品。美观又实用的冰墙是如何制作的呢？电器在此小小支招一下：1.清理掉冰台上原有的已被污染的碎冰。2.将原来的已经破损的冰墙打碎，把打碎的碎冰移至冰台展示柜的中部。3.把冰模放在冰台展示柜的边沿，向冰模内注冰，边注冰边打实。冰模注满冰以后，用模板放在上面用锤拍打，直到打实为止。电器***从事冰台展示柜等设备研发，生产和销售。本实用新型组装、拆卸简单，可以有效的对食材进行保鲜处理，防止食材从冰台掉落和滑落，另外保证了食材表面的湿度和水分，展示效果较佳。由技术常识可知，本实用新型可以通过其它的不脱离其精神实质或必要特征的实施方案来实现。因此，上述公开的实施方案，就各方面而言，都只是举例说明，并不是仅有的。所有在本实用新型范围内或在等同于本实用新型的范围内的改变均被本实用新型包含。)