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厨房设备不锈钢隔油池与传统的隔油池的差别:一、传统的隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。而不锈钢隔油池在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等,大大提高了油水分离的效率。二、传统的隔油池的排油必须人工去捞油,不仅提高了人工维护的成本,而且人工捞油是件很麻烦的事,河北厨房设备厂家,含油污水很脏很臭,有些人乘机捞取“地勾油”来危害人类生命健康。而不锈钢隔油池不同的是:全封闭式设计,通过打开排油阀进行排油即可,杜绝了“地勾油”重返餐桌的悲剧。三、传统的隔油池一般不能在线进行油水分离,天津厨房设备厂家,因为排油阀位置固定,在进水口进水时油水界面不稳定,在排油阀打开时排油也不稳定。而不锈钢隔油池在设计时进水方式改成上部进水方式,分离箱采用斜面,大大提高了油水分离的效果。四、隔油池天天要捞油,打开异味难闻,不锈钢隔油池在使用中可以实现密闭无异味运行。厨房设备饭店整体厨房该怎么去设计:1、厨房设计布局:是根据餐饮企业经营需要,对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行***,进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。2、厨房设计布局的意义:①厨房设计布局决定厨房建设***。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。厨房设备消除饭店厨房噪音的方法:一、考虑从厨房的设备源头处进行治理,把噪声源尽量在源头先消除一部分,比如对压缩机,热泵机等做隔声罩,对排烟风机做消声器进行消声处理,厨房设备,同时考虑对这些设备有震动的做隔震减震处理,这些隔音降噪措施实施之后,如果还不够理想,那再考虑第二种措施。二、第二种措施是从噪声接收点做处理,主要就是对接收点处的门窗进行加装隔音门窗的方案,把外界噪声阻挡在门窗之外,关***窗之后,就可以充分保持室内安静的环境。天津厨房设备厂家-晨鸣海业-厨房设备由北京晨鸣海业厨房设备有限公司提供。天津厨房设备厂家-晨鸣海业-厨房设备是北京晨鸣海业厨房设备有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:邱女士。)
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