湘菜臭鳜鱼的做法六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区优质生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”品牌。湘菜臭鳜鱼的做法鳜鱼洗净腮和腹部，用厨房用纸搽拭干净，淋上料酒，撒上盐，用手将鱼两面和腹部凃匀，如果有时间，可以将鱼挂起来，风干晾一天，这样效果会更好，我省略了这一步骤步骤2用两块臭豆腐腌制3条鳜鱼比较合适步骤3湘版臭鳜鱼的家常做法戴上手套将臭豆腐均匀的涂抹在鱼身上，两面都要涂抹均匀步骤4湘版臭鳜鱼的简单做法用保鲜膜将鱼包裹严实。我包了五六层还是能隐隐的闻到臭味，将腌好的鱼放到避光的地方腌制发酵，不要放在冰箱里，可放置在5-15度的环境中腌制7天，想快点可以放在室内稍微温暖的地方，20-25度腌制3-4天臭鳜鱼怎么做如何做好吃六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，腌制臭鳜鱼批发价格，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。臭鳜鱼怎么做如何做好吃加上青椒烧出来的臭鳜鱼，会减少臭味，如果使用更辣的青椒，效果更好。食材准备：臭鳜鱼适量，青椒，姜，茶油，酱油，蚝油，盐，鸡精。做法：1、将臭鳜鱼清洗干净，沥水待用，青椒切碎，姜切末；2、炒锅中倒入茶油，将臭鳜鱼煎至两面金黄；3、然后撒入姜末，加入一晚水烧开，转为中火，撒上青椒碎，加盖焖5分钟；4、将臭鳜鱼翻面，安阳腌制臭鳜鱼，加入盐，酱油，蚝油，调味，收汁，撒上鸡精即可出锅。小贴士姜末可以去腥，加水时大约和臭鳜鱼平齐就可以。胜缘食品，腌制臭鳜鱼供应，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！臭鳜鱼怎么做好吃【菜名】醋椒臭鳜鱼【所属菜系】全部【特点】色泽素雅，鱼肉脆嫩，汤汁鲜香，稍含酸辣。【原料】桂鱼1条(约700～800克)。【制作过程】(1)将臭鳜鱼去鳃、鳞、鳍，开膛取出内脏，洗干净后，腌制臭鳜鱼批发，用手提着鱼尾在开水锅中烫一下，再用凉水洗一遍，用刀刮除臭鳜鱼外面的黑皮。接着在臭鳜鱼鱼身的一面用刀剞上十字花纹(每隔1～2厘米宽斜切一刀，不切透，到臭鳜鱼鱼骨为止，再直1刀交叉切成十字形，另一面用刀横剞成一字花纹。(2)将香菜洗干净消毒，切成2厘米长的段。葱一半切成末，一半切成3厘米长为细丝。(3)在炒勺内倒入大油，在旺火上烧热，然后放入白胡椒粉、葱末、姜末、煸出香味以后，再倒入鸡汤、姜汁、料酒、味精、盐等。(4)用开水把臭鳜鱼烫4～5分钟，让刀口张开除掉腥味。接着把臭鳜鱼放入汤里，十字花刀面向上。待汤烧开后，移到文火上，炖20分钟左右后，再加入葱丝、香菜段和醋，然后再滴上香油即成。特点色泽素雅，鱼肉脆嫩，汤汁鲜香，稍含酸辣。腌制臭鳜鱼供应-六安胜缘食品-安阳腌制臭鳜鱼由六安市胜缘食品有限公司提供。六安市胜缘食品有限公司（）是安徽六安,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在胜缘食品有限公司***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创胜缘食品有限公司更加美好的未来。)