传统糕点起源于中国，是具有中国传统风味和特色的糕点。它会因制作的材料、配方、制作工艺的不同，形成各具地方特色和地方风味的糕点流派，而这个流派又可以进行再分。下面分别是滇派、潮派、川派、宁派。【滇派】——以云南为代表选取富有当地特色的原始材料精心烹饪而成，鲜美可口，回味无穷。代表有云腿月饼和鲜花饼等。【潮派】——以潮州地区为代表馅料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘为主，葱香风味突出。代表品种有老婆饼和春饼。【川派】——以成渝地区为代表馅料多用花生、芝麻、核桃、蜜饯、猪板油丁，老婆饼的做法大全视频，糯米制品较多，软糯油润，香甜酥脆。代表品种有桃片和米花糖等。【宁派】——以浙江宁波为代表历史悠久，老婆饼和老公饼区别，宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致，并形成以酥为主，酥、软、脆分明的特点，其极有特色的苔生片、苔菜千层酥、苔菜月饼，以及松脆香甜的多孔“三北”藕丝糖是其代表。联系我司了解：老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡、点心郎点心郎：将“酥”做到极i致！老婆饼的绝妙口感，精髓来自于里头层层叠叠、薄如棉纸的油酥皮！要作出这份层次感相当费工夫：要将水油面团与油酥分开处理，再将水油面团包入油酥，按扁后擀成牛舌形，珠海老婆饼，再由外向内卷成圆筒，按扁，叠成三层，如此重复数次，利用水与油互不相溶的特性，方能作出酥松分明的层次感。在传统食品行业里，这是个技术活；在人才逐渐稀缺的今天，年轻人怕苦怕累，越来越不愿意加入其中；老师傅们开始力不从心，制成的老婆饼质量愈发下降，却又后续无人。久而久之，便很难吃到正宗的老婆饼风味，商家们开始偷工减料，市面上品质良莠不齐的老婆饼，哪种牌子的老婆饼***正宗，便渐渐地流通起来……大家都认为：“老婆饼就是这样的。”——老婆饼的风韵，正在逐渐消失！对此，点心郎品牌的创始人陈纪华先生，感到痛心疾首，并想通过自己的努力去改变现状。他花了无数个夜晚，探访了诸多名家，投入了无数心血，***开酥机终于应运而生，研发成功！它作为机器，能模拟传统人手工艺制法，避免了人才的断层，却又更卫生、更安全；制作成品的老婆饼，品质令人惊喜：比之传统手工制作的还要更***、更酥化！联系我司了解：老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡、点心郎哪种牌子的老婆饼***正宗|珠海老婆饼|点心郎由佛山市喜銮食品有限公司提供。佛山市喜銮食品有限公司（）为客户提供“老婆饼、鸡仔饼”等业务，公司拥有“点心郎”等品牌。专注于饼干糕点等行业，在广东佛山有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：伍春花。)